Bruna Grimaldi

Son verdaderos bodegueros, conscientes que la calidad de un vino nace primero en la viña y es este el motivo por el que se presta un extremado cuidado a la conducción del viñedo. Con su sede en el municipio de Serralunga d’Alba (Cuneo, Piamonte), tienen parcelas también en varias MGA de la DOCG Barolo.
Bodega Bruna Grimaldi

La nobleza del Barolo y la elegancia piamontesa

Azienda agricola Bruna Grimaldi

Zona de producción:
Barolo

Posiblemente la zona vitivinícola más prestigiosa del Piamonte

Barolo es una pequeña denominación de origen calificada y garantizada de las Langhe que representa una fragmentación digna de la Borgoña. Aquí los crus se llaman MGA (menzione geografica aggiuntiva) y hay 169 en repartidas en 11 municipios. La variedad reina es la Nebbiolo. La Langa de Barolo es patrimonio UNESCO de la humanidad.
Barolo DOCG
Nebbiolo
44,50 
Nebbiolo D'alba DOC
Nebbiolo
15,50 
Barbera D'alba Superiore Doc
Barbera d'Alba
15,25 
Dolcetto D'Alba DOC
Dolcetto d'Alba
11,00 

La familia

Hace más de medio siglo el abuelo de la actual propietaria comenzó a vinificar una parte de las uvas que producía en Grinzane Cavour. Posteriormente, con la ayuda de su hijo, llegó a vinificar la totalidad de las uvas. Ya en época más reciente, Bruna Grimaldi y su marido, Franco Fiorino, ambos enólogos, entraron en esta empresa y ampliaron la superficie de la viña hasta los actuales 8ha, adquiriendo viñas en Diano d'Alba, Corneliano, Serralunga d'Alba.

La bodega

Empezó así una colaboración con el agrónomo Gianpiero Romana y con el enólogo Giuseppe Caviola para un proyecto concreto de alta calidad dando valor a la personalidad de los vinos y respetando las viñas originales por terreno y microclima. Son verdaderos bodegueros conscientes que la calidad de un vino nace primero en la viña y por ello se presta un extremado cuidado a la conducción del viñedo.

Las variedades

En la DOCG Barolo la variedad más importante es la Nebbiolo, que tiene características muy diferentes según las zonas de producción. El Barolo de más prestigio de la bodega proviene de las viñas de la parcela Badarina en Serralunga d’Alba. Encontramos también una excelente Barbera, el Dolcetto, además de otras variedades blancas.
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