Fontanabianca

Es en la zona del Barbaresco, en el corazón de las Langhe, donde la variedad Nebbiolo se expresa en toda su potencia, generando vinos de grandísimo prestigio. La familia de bodegueros Pola gestiona esta viña desde hace ya varias generaciones. Actualmente cultivan 12ha de viña especializada en Neive, en la zona del Barbaresco (provincia de Cuneo, Piamonte).
Bodega Fontanabianca - EnoValencia.com

La potencia y la elegancia del Barbaresco

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Zona de producción:
Barbaresco

Donde la Nebbiolo expresa toda su potencia

La prestigiosa DOCG de Barbaresco se encuentra en las Langhe, muy cerca de su ciudad más importante, Alba, en el sur de Piamonte. Es una zona de vinos potentes y austeros, grandes Nebbiolos, pero también interesantes expresiones de variedades como la Barbera, el Dolcetto o la blanca Arneis.
Barbaresco DOCG
Nebbiolo
37,77 

La Familia

La familia de bodegueros Pola gestiona esta viña desde hace varias generaciones. Actualmente cultivan 12ha de viña especializada en Neive, en la zona del Barbaresco (provincia de Cuneo, Piamonte). Son fundamentales la gran cantidad de "brazos" para el cuidado que se dedica a la viña, porque cuanto mejor se trate esta, mejor será la calidad del vino.

La bodega

Como muchas otras entidades agrícolas de la zona, en el pasado vendían la uva y el vino a empresas embotelladoras hasta el momento en el cual decidieron emprender un comercio directo con la ayuda de su asesor agrónomo-enólogo Giuseppe Caviola.

Las variedades

Las viñas están ubicadas en tres posiciones diferentes, cada una aprovechando una cepa diferente: el Arneis en zona sur-este, el Nebbiolo, y el Dolcetto y Barbera con una perfecta exposición solar (sur-suroeste). La bodega se ha renovado completamente para la vinificación y la maduración con barricas.
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