Gaetano di Carlo

Gaetano di Carlo, amor visceral por la tierra, alma campesina, respeto y valorización del propio territorio y la uva más emblemática, el catarratto, con el cual produce grandes vinos blancos en la zona de Corleone, Palermo, Sicilia.
gaetano-di-carlo-sicilia-doc-vigneti-catarratto

El ancestro de la Sicilia profunda

Zona de producción:
Sicilia

El centro del Mediterráneo donde el vino es néctar divino

Sicilia ha sido siempre el centro de mitos y leyendas desde el principio de la civilización, rica en recursos naturales de increíble calidad, razón por la cual ha sido también siempre objeto de conflictos. Hoy sus vinos encierran el sol y la historia de esta magnífica isla.
Vinos Animoso Corleonese – Gaetano di Carlo EnoValencia - Cata, eventos y venta de vino

Animoso Corleonese

Terre Siciliane IGT
Catarratto
13,00 €
Añadir al carrito

La Bodega

En Corleone, en la provincia de Palermo, Gaetano di Carlo posee 5 hectáreas, algunas de las cuales están alquiladas, cultivadas con Catarratto, Nero d'Avola, Frappato y Perricone. En la zona de Corleone se cultiva vino, aceite y harinas procedentes de cereales antiguos, únicos para la agricultura y, sobre todo, para la expresión de la vid.

La Viñas

Los viñedos de Catarratto están situados a 750 metros sobre el nivel del mar, influenciados por dos tipos de calizas: las calcarenitas glauconíticas de Corleone, definidas geológicamente como tales porque se encuentran únicamente en este territorio, y las calizas de la reina del oeste de Sicilia, Rocca Busambra, llamada porque es el pico más alto de las Montañas Sicani, formado por calizas nodulares y amonitas y masas de calizas dolomíticas.
Vinos Biológicos (Bio), Biodinámicos y Naturales

Vinos Biológicos (Bio), Biodinámicos y Naturales

El vino (a parte de los vinos convencionales) puede ser producido a través de un cultivo de las uvas biológico o biodinámico, o incluso elaborado totalmente de manera natural sin el añadido de elementos químicos externos. Intentaremos aclarar en lo posible este “mare magnum” de definiciones y certificaciones.
Vino vegano - Qué significa y por qué no siempre lo es

Vino vegano – Qué significa y por qué no siempre lo es

El vino vegano es un vino que no contiene substancias de origen animal y que se produce con procesos que excluyen el uso de cualquier substancia de este origen. Vamos a entenderlo mejor juntos.
El vino viejo es siempre el mejor. ¿Seguro?

¿Es siempre bueno el vino viejo?

Uno de los grandes tópicos del vino es que cuanto más viejo mejor. ¿Pero es verdad lo que se dice? ¿Cuándo su evolución lo transforma en un gran vino y cuándo es preferible no dejar pasar mucho tiempo para beberlo? Eso lo vamos a ver en este artículo.
Copas de vino: tipologías y características

Copas de vino: tipologías y características

La copa correcta para cada vino. El disfrute de un vino se obtiene también gracias a un correcto uso de las copas, un elemento insustituible que, junto a todos los demás, consigue que el vino exprese sus cualidades.
La crianza del vino, el envejecimiento del vino

La crianza del vino, el envejecimiento del vino

Madurar un vino significa alcanzar un equilibrio específico entre los aromas y sus componentes. De hecho, se define como “no maduro” un vino que todavía no ha alcanzado las características organolépticas definitivas ( esto no se refiere necesariamente a un vino joven. Acerquémonos juntos al proceso de la crianza del vino.
Color de la uva, diferencias entre blancas y tintas

El color de la uva ¿Qué diferencia hay entre las uvas blancas y tintas?

No todos sabemos exactamente cuál es la diferencia entre la uva blanca y la tinta. Además, pocos saben que existen otros tipos de uvas con características muy diversas. Aquí intentamos aclarar un poco este tema ya que de ello depende realmente, el color del vino que bebemos.

Destacamos de nuestros Lotes de Vinos Italianos, Españoles Y Portugueses

Relación calidad-precio

Seleccionamos nuestros productos basándonos también en la mejor relación calidad-precio.

Pago seguro online

Puedes pagar cómodamente con tarjeta de crédito con total protección y confianza.

Entrega ágil

Entrega rápida y segura, en tu casa de 24 a 72 horas. Gratis en todos los pedidos superiores a 150 €

Nuestros packs

Ofrecemos lotes de vinos que se adaptan a todos los gustos y bolsillos.

Vinos artesanales

Distribuimos una selección de vinos artesanales Italianos, Españoles y Portugueses para todo tipo de consumidores.

La filosofía del origen, pequeñas bodegas y vinos auténticos

Newsletters

Comercio subvencionado
programa Amunt persianes

© Copyright 2022 EnoValencia   |   Todos los derechos reservados   |   Diseñado por Apasionados de Valencia  SEO: Quatres

Financiado por la Unión Europea - NextGenerationEU
Sin embargo, los puntos de vista y las opiniones expresadas son únicamente los del autor o autores y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o la Comisión Europea. Ni la Unión Europea ni la Comisión Europea pueden ser consideradas responsables de las mismas»