H. Lun

Con gran visión y competencia, en 1840 Alois H. Lun ya producía vinos exclusivos prevenientes de las mejores parcelas con la marca H. Lun. Hoy el enólogo selecciona con cuidado las uvas, por ubicación y calidad, para que el variado terroiraltoatesino pueda encontrar su máxima expresión en el vino.
Bodega H. Lun - EnoValencia.com

Desde 1840 los mejores vinos de las Dolomitas

Bodega H. Lun - EnoValencia.com

Zona de producción:
El Alto Adige

Un territorio entre las Dolomitas y el Mediterráneo

Los viñedos de Alto Adige gozan de unas condiciones climáticas y geológicas ideales: un clima templado de tipo alpino continental, con más de 300 días de sol al año. Los Alpes al norte protegen las viñas de los fríos vientos septentrionales, mientras desde sur llegan las cálidas corrientes del Lago de Garda.
Alto Adige DOC
Pinot Nero
17,15 
Alto Adige DOC
Riesling
15,50 
Alto Adige DOC
Moscato Giallo
14,30 
Alto Adige DOC
Chardonnay
13,90 
Alto Adige DOC
Gewurztraminer
21,90 
Alto Adige DOC
Müller Thurgau
13,90 

El territorio

Los viñedos de Alto Adige gozan de unas condiciones climáticas y geológicas ideales: un clima templado de tipo alpino continental, con más de 300 días de sol al año. Los Alpes al norte protegen las viñas de los fríos vientos septentrionales, mientras desde sur llegan las cálidas corrientes del Lago de Garda.

El clima y el suelo

Las grandes diferencias térmicas entre día y noche y una temperatura media de 18ºC durante el periodo vegetativo, son los ingredientes ideales para vendimiar uvas de calidad y perfectamente maduras. A cada variedad corresponde un suelo: desde el árido pórfido volcánico, a la roca metamórfica de cuarzo y mica, a las rocas calcáreas y dolomíticas hasta las margas.

Las variedades

Es justo debido a esta gran variedad de suelos el motivo por el cual variedades autóctonas (Pinot Grigio, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Lagrein, Schiava), e internacionales (Riesling, Chardonnay, Sauvignon, Müller Turgau, Pinot Nero), encuentran un terreno ideal para su cultivo. La peculiaridad del suelo permite obtener vinos de incomparable calidad y con un carácter decidido y singular.

La bodega

Con gran visión y competencia, en 1840 Alois H. Lun ya producía vinos exclusivos prevenientes de las mejores parcelas con la marca H. Lun. La Cantina Girlan ha comprado H. Lun en 2010, manteniendo la marca original y la filosofía empresarial. El enólogo selecciona con cuidado las uvas según ubicación y calidad y donde el variado terroir altoatesino pueda encontrar su máxima expresión en el vino. Hay dos líneas: los “Sandbichler”, los productos top, caracterizados por la gran capacidad de envejecimiento, y la línea “1840” más frescos y fáciles de beber.
Copas de vino: tipologías y características
La copa correcta para cada vino. El disfrute de un vino se obtiene también gracias a un correcto uso de las copas, un elemento insustituible que, junto a todos los demás, consigue que el vino exprese sus cualidades.
¿El vino es bueno para la salud?
¿El vino es bueno para la salud? Hay detractores que insisten en los efectos dañinos del alcohol y el riesgo y problema de la adicción. Por otra parte, están los que hablan de los beneficios y del poder antioxidante de los polifenoles. Como siempre la respuesta está en la moderación y la calidad.
Los sulfitos en el vino y otros aditivos
El vino es fundamentalmente zumo de uva fermentado, pero hay muchas sustancias, a veces producidas de manera natural por la misma uva y otras que se añaden que son muy importantes para la estabilidad del mismo y su elaboración. Los más conocidos, porque están indicados en la etiqueta, son los Sulfitos.
Decantar un vino, consejos útiles
Una de las grandes discusiones entre los amantes del vino es si hay que decantar el vino o no. En las próximas líneas vamos a explicar algunos aspectos interesantes y útiles para entender la decantación del vino
Franciacorta_spumante
Los vinos espumosos son caracterizados por una importante efervescencia, debido al dióxido de carbono disuelto. El término «vino espumoso» se refiere al desarrollo de espuma que es una manifestación de efervescencia. El vino espumoso es un vino especial como los vinos fortificados y aromatizados.
Las denominaciones de origen españolas
El vino no es solamente zumo de uva fermentado, es la representación de culturas milenarias, costumbres y variedades lo cual hace que lo que se produce en una determinada zona sea único e irrepetible. Por este motivo se han creado unos sellos de calidad que son lo que llamamos denominaciones de origen.