Jankara

Renato Spanu tiene sus orígenes en esta pequeña aldea, Sant’Antonio di Gallura (provincia de Olbia-Tempio Pausania), ubicada en el norte de Cerdeña. Su madre era norteamericana y su padre de este pueblo y Renato, tras25 años viviendo en Florida, en 2018 decide volver con su mujer Angela y su hija a vivir al pueblo de su familia y dedicarse a tiempo completo a la empresa vinícola que se había creado unos años antes (2006).

Justo entonces, en el año de su fundación, Angela y Renato habían comprado 8 hectáreas de tierra virgen en la prestigiosa “vena” de San Leonardo di Gallura, a unos 300 metros de altitud sobre el nivel del mar. La profunda pasión de la pareja por esta tierra fue el motivo fundamental para realizar su propio sueño, el de producir vino de alto nivel y, al mismo tiempo, promocionar la belleza y riqueza de las montañas de granito de la Gallura.

El suelo granítico es ideal para el drenaje del terreno y la compleja mineralidad de los vinos. De este modo nace Jankara, la verdadera expresión del amor de esta pareja por esta antigua tierra de Gallura. Aquí hay zonas privilegiadas para los vinos de calidad, entre las cuales los “crus” Jannaca y Karana: en este último está ubicada la vieja viña, de casi cien años, plantada por su abuelo. Estos dos “crus” dan el nombre a la empresa (JANnaca + KARAna).

La zona goza de una condición climática beneficiada por la cercanía del lago de Liscia y el monte Limbara, con notables oscilaciones térmicas que van de los 30˚C del día a los 8˚C de noche, y una constante ventilación, permitiendo así a los racimos conseguir importantes niveles de maduración y complejidad, ayudando a mantener la viña sin enfermedades ni plagas y creando de esta manera las condiciones ideales para producir uvas sanas y de elevadísima calidad.