O Cepado

Situados al oriente Orensano e integrados en la denominación de origen Valdeorras. Adega O Cepado cuenta con viñedos de suelos arcillosos, pizarrosos y calizos. Estos suelos crean las mejores condiciones posibles para elaborar vinos de primer nivel. Nuestras parcelas son la unión de viñedos de más de 30 años de antigüedad y nuevas plantaciones.
Finca A Devesa: 100% Godello; Suelo: Viña situada en ladera muy soleada, con microclima muy especial que favorece la maduración, alta inclinación a 600m de altitud, suelos calizos. Orientación: Norte / Sur. Altura: 600 metros.

La Godello es una variedad de uva blanca de vino que crece en el noroeste de España, sobre todo en la comarca de Valdeorras.
Mencía es el nombre de una variedad o casta de uva tinta introducida y cultivada principalmente en el noroeste de la península ibérica desde la época de la Antigua Roma.
La garnacha tintorera o tintorera es un tipo único y especial de uva, autóctona de Alicante, que posee una pulpa coloreada y de una intensidad colorante superior al resto de variedades a causa de la gran cantidad de polifenoles que se encuentran agrupados en el interior de la pulpa, y no solamente en la piel.