Tenute Moganazzi

En las laderas del Etna, donde la lava friable y antigua se encuentra con la nieve, pueblos y aldeas tienen nombres peculiares, y es desde uno de ellos, Passopisciaro (provincia de Catania), donde se inicia esta historia. Una historia antigua, como la misma tierra de la que nace, que sabe a Grecia, a mitos, a fuego y a vino.

La historia de un hombre, Michele Pennisi, que se enamora perdidamente y dedica a la viña todo el tiempo libre que su profesión principal, médico cardiólogo, le permite. A lo largo de toda su vida Don Michele ha dedicado a repartir su atención entre profesión y la viña. La pasión por el vino corre por las venas de toda su familia, y cuando Don Michele fallece en 2006, los hijos toman las riendas de la empresa. El amor por la viña y el profundo respeto hacia todos los grandes sacrificios de quien les ha precedido, les motivan para tomar esta decisión. La viña, exigente pero generosa, responde plenamente a quien le dedica cuidado y cariño.

La propiedad hoy se extiende por 8 hectáreas cultivadas con cepas locales y en vaso, en la ladera noreste del Etna a 650 metros de altitud. La edad media de las plantas es de 80 años con presencia de algunas que superan el siglo de edad. El suelo es basáltico, rico en sílice y un gran número de minerales (potasio, fosforo, fierro, manganeso). Las raíces de las plantas ahondan muchos metros en profundidad en búsqueda de nutrientes que se transformarán en la copa en sensaciones organolépticas típicas del Etna.