Vale de Vila

Vale de Vila e Figueira, es una pequeña empresa familiar, fundada para continuar la actividad agrícola realizada por la familia durante varias generaciones. Sus viñedos están ubicados en el Alto Douro, en los pueblos de Vale de Vila y Vale de Figueira, en el municipio de São João da Pesqueira en la subzona Cima Corgo, parte de la Región del Alto Douro Vinhateiro, Patrimonio de la Humanidad.
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Una pequeña realidad en el Douro Cima Corgo

Zona de producción:
Douro - Cima Corgo

El valle encantado del vino portugués

Patrimonio de la Humanidad del Unesco desde 2001, la región del Duero tiene personalidad y carácter, es una región rizada y agreste, producto de la naturaleza, transformada por la mano y el sudor del hombre. Sus viñedos en las laderas del rio Douro son unos de los lugares más hermosos y mágicos del mundo.
Douro - Cima Corgo
Touriga Nacional, Touriga Francesa
15,00 
Douro - Cima Corgo
Touriga Nacional, Touriga Francesa
22,00 

La Bodega

Vale de Vila e Figueira, Lda es una pequeña empresa familiar, fundada para continuar la actividad agrícola realizada por la familia durante varias generaciones. Los viñedos y olivares están ubicados en los pueblos de Vale de Vila y Vale de Figueira, en el municipio de São João da Pesqueira, en la subzona Cima Corgo, parte de la Región del Alto Douro Vinhateiro, Patrimonio de la Humanidad, con hermosos paisajes y gente maravillosa. Los olivares son centenarios, cultivados en secano, con baja densidad y baja productividad, que estamos recuperando para producir aceites de oliva virgen extra.

La viña

Los viñedos, mecanizados, fueron plantados con las variedades tradicionales que laboriosamente seleccionaron los Abuelos y que permiten obtener vinos únicos. En bodega, actualizamos la vinificación tradicional en tinas, modernizadas con pisado mecánico y control térmico de fermentación. El vino de Oporto se elabora con el conocimiento de tantas generaciones, envejecido en barricas de madera en las bodegas más frescas. Vino Douro comenzó a ser vinificado en 2008. Producimos Vinos Tintos, Blancos y Rosados, Reserva y Grande Reserva, en cantidades limitadas.
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Es difícil identificar los olores, no porque nuestros receptores no funcionen, sino porque el olfato es un sentido que entrenamos poco y no estamos acostumbrados a asociar nombres con lo que percibimos: no es posible identificar un olor si no lo has olido previamente y si no le has puesto nombre. Esto significa que la memoria olfativa se puede entrenar y, por lo tanto, mejorar mucho a lo largo del tiempo con la práctica.
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