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Ponente

Andrea Gabrielli - EnoValencia
Andrea Gabrielli

Cata Aperitivo Véneto

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29 noviembre 2024
7:00 pm
120
Limitado
Cata Aperitivo Véneto: 3 fantásticos vinos de una de las regiones más productivas de vinos de calidad de Italia, acompañados por 3 tapas estudiadas para exaltar la combinación con el vino. Una excelente manera de disfrutar del aperitivo antes de ir a cenar con lo mejor de uno de los territorios conocido en todo el mundo por sus vinos de gran personalidad.

Programa

Cata Aperitivo Véneto:
3 vinos de Véneto con 3 bocados típicos de la misma zona
Precio: 25€
Aforo limitado a 10 personas

En la Base de EnoValencia, Calle Chocomeli n.5 bajo, València (Zona Campanar)

Ponente

Andrea Gabrielli - EnoValencia
Andrea Gabrielli

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25,00 €

2 disponibles

Precio: 25€
Aforo limitado a 10 personas

En la Base de EnoValencia, Calle Chocomeli n.5 bajo, València (Zona Campanar)

Lugar

EnoValencia
Calle del Poeta Antonino Chocomeli, 5 bajo, 46015 València
Sala de Catas y Almacén de la tienda online EnoValencia en Zona Campanar
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Porqué hay olores que no percibimos

¿Porqué hay olores que no percibimos?

Cuando olemos lo primero que “salta” es la distinta intensidad con la que se manifiestan los diferentes olores. Incluso utilizando los frasquitos de aromas descubrirás que algunos son más intensos e inmediatos, mientras que otros requieren más concentración y «olfateo» repetidos.
Los sulfitos en el vino y otros aditivos

Los sulfitos en el vino y otros aditivos

El vino es fundamentalmente zumo de uva fermentado, pero hay muchas sustancias, a veces producidas de manera natural por la misma uva y otras que se añaden que son muy importantes para la estabilidad del mismo y su elaboración. Los más conocidos, porque están indicados en la etiqueta, son los Sulfitos.
La crianza del vino, el envejecimiento del vino

La crianza del vino, el envejecimiento del vino

Madurar un vino significa alcanzar un equilibrio específico entre los aromas y sus componentes. De hecho, se define como “no maduro” un vino que todavía no ha alcanzado las características organolépticas definitivas ( esto no se refiere necesariamente a un vino joven. Acerquémonos juntos al proceso de la crianza del vino.

Destacamos de nuestros Lotes de Vinos Italianos, Españoles Y Portugueses

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Distribuimos una selección de vinos artesanales Italianos, Españoles y Portugueses para todo tipo de consumidores.

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