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Andrea Gabrielli

4 Vinos frescos y 4 maridajes

Name: 4 Vinos frescos y 4 maridajes (Evento) - EnoValencia.com 2025
SKU: EVENT20220721
Price: 27.00 EUR
Availability: OutOfStock

21 julio 2022

8:00 pm

180

Limitado

4 Vinos frescos y 4 maridajes: cuatro vinos blancos italianos frescos y perfectos para este verano caluroso, maridados con cuatro platos de la cocina italiana donde domina el mar, elaborados por el chef Alessandro del restaurante La Princesa de València (Calle de la Reina 258).

Programa

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Los Vinos de la Cata y los Maridajes (para compartir):

1. LE MURELLE PECORINO 2021, TERRE DI CHIETI IGT, MIGLIANICO (ABRUZZO)
Vino Blanco. Variedad: 100% Pecorino.
Maridaje: BRUSCHETTA POMODORINI E ACCIUGHE

2. GRECO DI TUFO DOCG 2021, TORRICINO (CAMPANIA)
Vino Blanco, Variedad: 100% Greco
Maridaje: CARPACCIO DI VENTRESCA

3. NOSIOLA 2021, VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT, MASO GRENER (TRENTINO)
Vino Blanco. Variedad: 100% Nosiola
Maridaje: SPAGHETTI CON LE COZZE

4. CHLOE PROSECCO DOC EXTRADRY 2021, ALTHEA (VENETO)
Vino Blanco Espumoso (método Martinotti-Charmat). Variedad: 100% Glera
Maridaje: FOCACCIA CON LA NUTELLA

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Andrea Gabrielli

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27,00 €

Sin existencias

27€ por persona, aforo limitado, reservar al 605679311 (Andrea) o 960080571 (Alessandro)

Lugar

Pizzeria La Princesa

Calle de la Reina, 258 - 46011 València

Pizzería-Restaurante informal en el Cabanyal

Tipos de tapones: ¿Cúal es el mejor para el vino?

En el mercado se utilizan diferentes materiales para producir tapones para las botellas de vino, dependiendo de las exigencias de cada tipología: desde el corcho tradicional para los vinos evolutivos hasta el sintético, el de vidrio, el tapón de rosca o el de corona.

Trabajar en el mundo del vino - Enovalencia

Trabajar en el mundo del vino, empleos relacionados con el vino

El mundo del vino siempre ha tenido su atractivo, pero trabajar en este sector requiere formación profesional y mucha dedicación, desde el trabajo en viña y en bodega, hasta el sector comercial o la sumillería.

¿A que temperatura se sirve el vino? La temperatura del vino correcta

La temperatura del vino es un aspecto fundamental que hay que tener muy en cuenta cuando lo servimos. Servir un vino ala temperatura adecuada permite exaltar los aromas y sabores con el consiguiente alcance del placer sensorial de quien lo bebe.

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