Cenas y maridajes Cata maridaje con 4 vinos de Cerdeña EnoValencia - Cata, eventos y venta de vino 5

Ponente

Andrea Gabrielli - EnoValencia
Andrea Gabrielli

Cata maridaje con 4 vinos de Cerdeña

14 noviembre 2022
7:00 pm
120
Limitado
Cata maridaje con 4 vinos de Cerdeña en los locales de EnoValencia. Cata de 4 vinos de la preciosa isla de Cerdeña acompañados con 4 tapas concebidas para estos magníficos vinos!

Programa

Cata maridaje con 4 vinos de Cerdeña en los locales de EnoValencia. Cata de 4 vinos de la preciosa isla de Cerdeña acompañados con 4 tapas concebidas para estos magníficos vinos!

Jankara 2020, Vermentino di Gallura Superiore DOCG, Jankara
Berenjenas a la llama

Sartiu 2020, Cannonau di Sardegna DOC, Giuseppe Sedilesu
Bombones de Bresaola y Robiola

Mamuthone 2020, Cannonau di Sardegna DOC, Giuseppe Sedilesu
Porchetta

Crabioni 2017, Moscato di Sorso-Sennori DOC, Nuraghe Crabioni
Grogonzola con Miel

Precio: 25€
Aforo limitado a 10 personas

En la Base de EnoValencia, Calle Chocomeli n.5 bajo, València (Zona Campanar)

Ponente

Andrea Gabrielli - EnoValencia
Andrea Gabrielli

Reserva tu plaza

25,00 

5 disponibles

Precio: 20€
Aforo limitado a 10 personas

En la Base de EnoValencia, Calle Chocomeli n.5 bajo, València (Zona Campanar)

Lugar

EnoValencia
Sala de Catas y Almacén de la tienda online EnoValencia en Zona Campanar
EnoValencia - Venta y organización de eventos
Cenas y maridajes Cata maridaje con 4 vinos de Cerdeña EnoValencia - Cata, eventos y venta de vino 9
Vinos Biológicos (Bio), Biodinámicos y Naturales
El vino (a parte de los vinos convencionales) puede ser producido a través de un cultivo de las uvas biológico o biodinámico, o incluso elaborado totalmente de manera natural sin el añadido de elementos químicos externos. Intentaremos aclarar en lo posible este “mare magnum” de definiciones y certificaciones.
Los rosados los vinos más infravalorados 1
Los rosados: los vinos más infravalorados, son vinos excelentes y versátiles que pueden ayudarnos mucho cuando tenemos que maridar platos con características muy distintas. Sin embargo y erróneamente es opinión generalizada que se trata de vinos de nivel inferior. Vamos a entender un poco más los rosados y los interesantes que pueden ser.
Color de la uva, diferencias entre blancas y tintas
No todos sabemos exactamente cuál es la diferencia entre la uva blanca y la tinta. Además, pocos saben que existen otros tipos de uvas con características muy diversas. Aquí intentamos aclarar un poco este tema ya que de ello depende realmente, el color del vino que bebemos.