Cenas y maridajes Vino & Pizza (Evento) EnoValencia - Cata, eventos y venta de vino 5

Ponente

Andrea Gabrielli - EnoValencia
Andrea Gabrielli

Vino & Pizza

26 mayo 2022
8:00 pm
180
Limitado
Vino & Pizza ¿Quién dice que con la pizza se bebe solo cerveza? Hoy vamos a demostraros que no solo no es verdad, sino que el vino es su compañero ideal!

Programa

El Programa de Vino & Pizza, los Vinos de la Cata y los Maridajes (para compartir):

1. CAPOFILA DEL POZZO BUONO, VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC, VICARI (MARCHE)
Vino Blanco. Añada 2021. Variedad: 100% Verdicchio
Maridaje: PIZZA GAMBERETTI E ALICI (gambas y anchoas)

2. LA FOIETA, LAMBRUSCO DELL'EMILIA IGT, F.LLI CAPRARI (EMILIA-ROMAGNA)
Vino Tinto Espumoso, Variedad: 50% Salamino, 50% Ancellotta
Maridaje: PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI (jamón y champiñones)

3. SASSOMAGNO, SANT'ANTIMO ROSSO DOC, TENUTA FANTI (TOSCANA)
Vino Tinto, Cosecha 2020. Variedades: 60% Sangiovese, 25% Merlot, 10% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
Maridaje: PIZZA SALSICCIA, GORGONZOLA E RUCOLA (longaniza, gorgonzola y rúcola)

4. MONTEFALCO ROSSO DOC, PLANI ARCHE (UMBRIA)
Vino Tinto, Cosecha 2019. Variedades: 60% Sangiovese, 25% Barbera, 15% Sagrantino
Maridaje: QUATTRO FORMAGGI CON NDUJA (cuatro quesos y nduja, sobrasada calabresa picante)

Ponente

Andrea Gabrielli - EnoValencia
Andrea Gabrielli

Reserva tu plaza

25,00 

Agotado

25€ por persona, aforo limitado, reservar al 605679311 (Andrea) o 960080571 (Alessandro)

Lugar

Pizzeria La Princesa
Pizzería-Restaurante informal en el Cabanyal
Restaurante La Princesa - Valencia
Cenas y maridajes Vino & Pizza (Evento) EnoValencia - Cata, eventos y venta de vino 9
La música de su vida con Andrea Gabrielli
En el programa radiofónico de Paco Cremades «La música de su vida» se entrevista a AndreaGabrielli que nos cuenta su vida y como llegó a València y al mundo del vino hasta abrir la tienda online EnoValencia, en un recorrido acompañado a través de su segunda grande pasión que es la música.
Los siete errores más comunes cuando bebemos vino
Hay unos errores muy habituales que se cometen cuando vamos a degustar una copa de vino. Este articulo quiere subrayarlos para que se eviten y, de esta manera, mejore nuestro disfrute.
Porqué hay olores que no percibimos
Cuando olemos lo primero que “salta” es la distinta intensidad con la que se manifiestan los diferentes olores. Incluso utilizando los frasquitos de aromas descubrirás que algunos son más intensos e inmediatos, mientras que otros requieren más concentración y «olfateo» repetidos.