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Andrea Gabrielli
Gerente EnoValencia, Master Tastavins

Vinos de la Rioja y Gastro Tapas

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27 abril 2022
8:30 pm
150
Limitado
Ubicados en Azofra, en la Rioja Alta, la bodega Quiroga de Pablo ha llegado a su 6ª generación. En la cata maridaje presentamos cuatro vinos de la línea Quirus, de estilo más moderno y lejano al estereotipo de la Rioja más comercial acompañadas por unas tapas elaboradas por el Chef del restaurante Valen&Cía.

Programa

Descarga
4 Vinos de la Rioja y Gastro Tapas de Valen&Cía:

1. QUIRUS TEMPRANILLO BLANCO
Vino Blanco, cosecha 2020, Variedad: 100% Tempranillo Blanco

2. LAGAR DE CAYO CLARETE
Vino Rosado, cosecha 2020. Variedad: Viura, Tempranillo y Garnacha

3. QUIRUS CRIANZA 2016
Vino Tinto, cosecha 2016. Variedad: 100% Tempranillo

4. QUIRUS SELECCIÓN DE FAMILIA 2015
Vino Tinto, cosecha 2015. Variedades: 100% Tempranillo

La reserva y el pago se harán directamente al restaurante.
Contacten con Roberto 684 04 74 34.

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Andrea Gabrielli
Gerente EnoValencia, Master Tastavins

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Lugar

Restaurante Valen & Cía.
C/ Sorní, 35. Valencia 46004
Cocina valenciana abierta al mundo en pleno Ensanche de València.
https://valenandcia.com/
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Tipos de tapones: ¿Cúal es el mejor para el vino?

Tipos de tapones: ¿Cúal es el mejor para el vino?

En el mercado se utilizan diferentes materiales para producir tapones para las botellas de vino, dependiendo de las exigencias de cada tipología: desde el corcho tradicional para los vinos evolutivos hasta el sintético, el de vidrio, el tapón de rosca o el de corona.
Porqué hay olores que no percibimos

¿Porqué hay olores que no percibimos?

Cuando olemos lo primero que “salta” es la distinta intensidad con la que se manifiestan los diferentes olores. Incluso utilizando los frasquitos de aromas descubrirás que algunos son más intensos e inmediatos, mientras que otros requieren más concentración y «olfateo» repetidos.
Franciacorta_spumante

Vinos espumosos, las diferentes tipologías

Los vinos espumosos son caracterizados por una importante efervescencia, debido al dióxido de carbono disuelto. El término «vino espumoso» se refiere al desarrollo de espuma que es una manifestación de efervescencia. El vino espumoso es un vino especial como los vinos fortificados y aromatizados.

Destacamos de nuestros Lotes de Vinos Italianos, Españoles Y Portugueses

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Distribuimos una selección de vinos artesanales Italianos, Españoles y Portugueses para todo tipo de consumidores.

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