Curso de iniciación al vino (nivel 1)

Name: Curso de iniciación al vino (nivel 1) - EnoValencia.com 2026
SKU: EVENT20260427
Price: 150.00 EUR
Availability: InStock

27 abril 2026

5:00 pm

720

Limitado

Este curso de iniciación al vino está dirigido a quien quiere iniciarse en el tema de la manera más práctica, amena y pedagógica al mismo tiempo.
Se divide en 3 clases (27-28-29 de abril 2026) de 4 horas cada una (entre teoría y cata) y se realizarán por la tarde, de 17 a 21 horas.
Se prevé la cata de al menos 12 vinos de diferentes tipologías, zonas y variedades.
Tendrá lugar en el restaurante La Trattoria Piemontese, Carrer d'Escalante 191 en el Cabanyal y el precio es 150€.

Programa

lunes 27 de abril, 17h Primera clase:
El vino, elaboraciones y técnicas.
Estudiaremos los distintos tipos de elaboración (blanco, rosado, tinto y espumosos), evidenciando diferencias y técnicas. Elementos edafológicos y pedoclimáticos.

martes 28 de abril, 17h Segunda clase:
El Territorio y las Variedades
Aprenderemos como está jerarquizado el territorio, las denominaciones de origen españolas con sus principales variedades y una rápida ojeada a nivel internacional.

miércoles 29 de abril, 17h Tercera clase:
Análisis Sensorial del Vino y Maridajes
Analizaremos los sentidos y el uso aplicado en la cata del vino. Técnicas del catador. Introducción al sistema Mercadini para la valoración de los maridajes.

Precio: 150€
Aforo limitado a máximo 10 personas
En el restaurante La Trattoria Piemontese, Carrer d'Escalante 191 en el Cabanyal.

Ponente

Andrea Gabrielli

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150,00 €

7 disponibles

Precio: 150€
Aforo limitado a 10 personas

En el restaurante La Trattoria Piemontese, Carrer d'Escalante 191 en el Cabanyal

Lugar

La Trattoria Piemontese

Carrer d'Escalante 191 en el Cabanyal

Restaurante de cocina Piamontés en el corazón del Cabanyal

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Curso de iniciación al vino (nivel 1)

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