Ponente

Andrea Gabrielli - EnoValencia
Andrea Gabrielli

Curso Vinos Italianos (Nivel 1)

28 noviembre 2022
5:00 pm
360
Limitado
Este Curso Vinos Italianos (Nivel 1) de 2 clases está dirigido a quien quiere conocer el mundo vitivinícola italiano de la manera más práctica, amena y pedagógica al mismo tiempo.
Se divide en 2 clases de 3 horas cada una (entre teoría y cata) y se realizarán por la tarde, de 17 a 20 horas.
Se prevé la cata de al menos 8 vinos de diferentes tipologías, zonas y variedades.

Tendrá lugar en la base de EnoValencia en la Calle Poeta Antonino Chocomeli 5 bajo (zona Campanar) y el precio es 100€.

Programa

lunes 28 de noviembre, 17h Primera clase:
La historia y el territorio
Haremos un recorrido sobre la historia del vino en Italia para entender la ordenación del territorio actual, las variedades autóctonas y algunas de las regiones mas importantes.

martes 29 de noviembre, 17h Segunda clase:
Piamonte y Toscana
Enfoque sobre las dos regiones con más denominaciones de origen (casi 120 entre las dos) de Italia.


Precio: 100€
Aforo limitado a máximo 10 personas
En la Base de EnoValencia, Calle Chocomeli n.5 bajo, València (Zona Campanar)

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100,00 

Hay existencias

Precio: 100€
Aforo limitado a 10 personas

En la Base de EnoValencia, Calle Chocomeli n.5 bajo, València (Zona Campanar)

Lugar

EnoValencia
Sala de Catas y Almacén de la tienda online EnoValencia en Zona Campanar
EnoValencia - Venta y organización de eventos
Metodo-Charmat-e-Metodo-Classico
Hay varios métodos de elaboración de vinos espumosos: concretamente se pueden realizar principalmente según tres técnicas diferentes: el método tradicional (o Classico en Italia y Champenoise en Francia), el método Martinotti-Charmat (o Gran-vas) y el método Ancestral.
La música de su vida con Andrea Gabrielli
En el programa radiofónico de Paco Cremades «La música de su vida» se entrevista a AndreaGabrielli que nos cuenta su vida y como llegó a València y al mundo del vino hasta abrir la tienda online EnoValencia, en un recorrido acompañado a través de su segunda grande pasión que es la música.
Cartelera Turia - EnoValencia de Andrea Gabrielli
EnoValencia, un proyecto desarrollado por Andrea Gabrielli y su mujer Nuria que juntos han creado una plataforma digital que promociona e impulsa el comercio sostenible de pequeñas bodegas familiares, respetuosas con el medio ambiente y productoras de vinos ecológicos elaborados de la manera más natural posible y de excelente calidad.