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Ponente

Andrea Gabrielli - EnoValencia
Andrea Gabrielli

Masterclass Análisis Sensorial y Maridajes

29 abril 2026
5:00 pm
240
Limitado
Masterclass Análisis Sensorial y Maridajes está dirigida a todos los que queréis saber más acerca de las técnicas de cata, el uso de los sentidos, la identificación de aromas, además del método Mercadini para los maridajes perfectos.
Dura 4 horas (entre teoría y cata) y se realizará por la tarde, de 17 a 21 horas.
Se prevé la cata de al menos 4 vinos de diferentes tipologías, zonas y variedades.
Tendrá lugar en el restaurante La Trattoria Piemontese, Carrer d'Escalante 191 en el Cabanyal y el precio es 75€.

Programa

Masterclass Análisis Sensorial y Maridajes
miércoles 25 de marzo, 17h
Analizaremos los sentidos y el uso aplicado en la cata del vino. Técnicas del catador. Identificación de aromas. Cata de 4 vinos. Introducción al sistema Mercadini para la valoración de los maridajes.

Precio: 75€
Aforo limitado a máximo 10 personas
En el restaurante La Trattoria Piemontese, Carrer d'Escalante 191 en el Cabanyal

Ponente

Andrea Gabrielli - EnoValencia
Andrea Gabrielli

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75,00 €

6 disponibles

Precio: 75€
Aforo limitado a 10 personas

En el restaurante La Trattoria Piemontese, Carrer d'Escalante 191 en el Cabanyal

Lugar

La Trattoria Piemontese
Carrer d'Escalante 191 en el Cabanyal
Restaurante de cocina Piamontés en el corazón del Cabanyal
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