Ponente

Andrea Gabrielli

Masterclass Introducción al Vino

Name: Masterclass Introducción al Vino - EnoValencia.com 2025
SKU: EVENT20240416
Price: 100.00 EUR
Availability: OutOfStock

16 abril 2024

5:00 pm

240

Limitado

Masterclass Introducción al Vino está dirigida a quien quiere conocer el mundo vitivinícola de la manera más práctica, amena y pedagógica al mismo tiempo.
Es una clase de 4 horas (entre teoría y cata) y se realizará por la tarde, de 17 a 21 horas.
Se prevé la cata de al menos 4 vinos de diferentes tipologías, zonas y variedades.
Tendrá lugar en la base de EnoValencia en la Calle Poeta Antonino Chocomeli 5 bajo (zona Campanar) y el precio es 100€.

Programa

El vino, elaboraciones y técnicas.
Estudiaremos los distintos tipos de elaboración (blanco, rosado, tinto y espumosos), evidenciando diferencias y técnicas. Elementos edafológicos y pedoclimáticos.

El Territorio y las Variedades
Aprenderemos como está jerarquizado el territorio, las denominaciones de origen españolas con sus principales variedades y una rápida ojeada a nivel internacional.

Análisis Sensorial del Vino y Maridajes
Analizaremos los sentidos y el uso aplicado en la cata del vino. Técnicas del catador. Introducción al sistema Mercadini para la valoración de los maridajes.

Precio: 100€
Aforo limitado a máximo 10 personas
En la Base de EnoValencia, Calle Chocomeli n.5 bajo, València (Zona Campanar)

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100,00 €

Sin existencias

Precio: 100€
Aforo limitado a 10 personas

En la Base de EnoValencia, Calle Chocomeli n.5 bajo, València (Zona Campanar)

Lugar

EnoValencia

Calle del Poeta Antonino Chocomeli, 5 bajo, 46015 València

Sala de Catas y Almacén de la tienda online EnoValencia en Zona Campanar

Denominación de Origen Calificada Rioja

La Denominación de Origen Calificada Rioja es la más antigua de España. Desde siempre abanderada del vino español en el mundo, ha creado un estilo propio que ha generado infinitas imitaciones.

Los sulfitos en el vino y otros aditivos

El vino es fundamentalmente zumo de uva fermentado, pero hay muchas sustancias, a veces producidas de manera natural por la misma uva y otras que se añaden que son muy importantes para la estabilidad del mismo y su elaboración. Los más conocidos, porque están indicados en la etiqueta, son los Sulfitos.

Los siete errores más comunes cuando bebemos vino

Hay unos errores muy habituales que se cometen cuando vamos a degustar una copa de vino. Este articulo quiere subrayarlos para que se eviten y, de esta manera, mejore nuestro disfrute.

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