Ponente

Andrea Gabrielli - EnoValencia
Andrea Gabrielli

4 Vinos con 4 Canciones italianas live

2 diciembre 2022
6:30 pm
120
Limitado
4 Vinos con 4 Canciones italianas live replay del día anterior. Cata de 4 vinos italianos elegidos entre la selección de EnoValencia armonizados en directo por 4 canciones del país transalpino.

Programa

4 Vinos con 4 Canciones italianas live. Cata de 4 vinos italianos elegidos entre la selección de EnoValencia armonizados en directo por 4 canciones del país transalpino.
A la guitarra acústica Andrea Gabrielli, guitarrista y vocalista de la band Decanter.
Precio: 20€
Aforo limitado a 10 personas

En la Base de EnoValencia, Calle Chocomeli n.5 bajo, València (Zona Campanar)

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Andrea Gabrielli - EnoValencia
Andrea Gabrielli

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20,00 

Agotado

Precio: 20€
Aforo limitado a 10 personas

En la Base de EnoValencia, Calle Chocomeli n.5 bajo, València (Zona Campanar)

Lugar

EnoValencia
Sala de Catas y Almacén de la tienda online EnoValencia en Zona Campanar
EnoValencia - Venta y organización de eventos
Vinos Biológicos (Bio), Biodinámicos y Naturales
El vino (a parte de los vinos convencionales) puede ser producido a través de un cultivo de las uvas biológico o biodinámico, o incluso elaborado totalmente de manera natural sin el añadido de elementos químicos externos. Intentaremos aclarar en lo posible este “mare magnum” de definiciones y certificaciones.
Los sulfitos en el vino y otros aditivos
El vino es fundamentalmente zumo de uva fermentado, pero hay muchas sustancias, a veces producidas de manera natural por la misma uva y otras que se añaden que son muy importantes para la estabilidad del mismo y su elaboración. Los más conocidos, porque están indicados en la etiqueta, son los Sulfitos.
Las denominaciones de origen en Italia
El vino no es solamente zumo de uva fermentado, es la representación de culturas milenarias, costumbres y variedades lo cual hace que lo que se produce en una determinada zona sea único e irrepetible. Por este motivo se han creado unos sellos de calidad que son lo que llamamos denominaciones de origen.