1840 Pinot Noir

Alto Adige DOC

Uva: Pinot Nero

Italia - Trentino-Alto Adigio

Zona: Cornaiano

- Bolzano

Categoría: Tinto

Clase: Convencional

Añada: 2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Recomendado para aves nobles, asados, primeros platos con salsa de carne y cocina tradicional tirolesa. Magnifico con una parrillada de verduras. Temperatura de servicio 16ºC

18,10 

Hay existencias

Características

Nuestro enólogo selecciona cuidadosamente las uvas por posición y calidad, para que el variado terroir del Tirol del Sur pueda encontrar su máxima expresión en el vino. El verdadero arte siempre ha consistido en dibujar de cada posición particular la variedad correcta, a fin de fortalecer la singularidad de los vinos de calidad H.LUN.

Elaboración

Uvas 100% pinot noir de microzona de montaña; Rendimiento 9.000 botellas/ha. Crianza en grandes toneles de madera de roble. Contenido alcohólico 13%, Acidez total 5,49 g/l, Azúcares residuales 2,5 g/l. Capacidad de envejecimiento 4-5 años.

La Cata

Este Pinot Noir de H. Lun se caracteriza por un color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz se abre con un bouquet lleno y fuerte, con elegantes notas de frutos rojos. En boca es agradablemente aterciopelado y tánico.
Bodega H. Lun - EnoValencia.com

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Con gran visión y competencia, en 1840 Alois H. Lun ya producía vinos exclusivos prevenientes de las mejores parcelas con la marca H. Lun. Hoy el enólogo selecciona con cuidado las uvas, por ubicación y calidad, para que el variado terroiraltoatesino pueda encontrar su máxima expresión en el vino.
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