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Casa de Sezim Gran Escolha

Vinho Verde - Subregión Ave

Uva: Loureiro, Arinto

Portugal - Vinho Verde

Zona: Guimarâes

- Braga

Categoría: Blanco

Clase: Biológico

Añada: 2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Debido a su excelente acidez, este Casa de Sezim Gran Escolha marida muy bien con mariscos y verduras, pero también funciona con una quiche con bacon y queso gruyere. Fantástico como aperitivo, puede aguantar perfectamente primeros platos con condimentos picantes. Servir a 10ºC

12,00 

Hay existencias

Características

Este Casa de Sezim Gran Escolha de la bodega Casa de Sezim está elaborado a partir de uvas de las variedades autóctonas loureiro y arinto provenientes de viñedos a 250 metros de altitud, orientados al sur y suroeste. Suelos graníticos: arenosos, ácidos y pobres en materia orgánica. Las uvas se producen en modo de producción integrada.

Elaboración

Se vinífica a partir de una fermentación controlada a baja temperatura. Se queda cinco meses en depósitos de acero inox en contacto con sus lías y frecuentes battonages.

La Cata

Este Casa de Sezim Gran Escolha 2021, de la bodega Casa de Sezim, tiene color amarillo dorado claro y presenta aromas tropicales. En boca se muestra fresco, persistente y redondo con un toque jugoso a manzana verde.
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La historia de una región, el néctar de un pueblo

Casa de Sezim son productores de vino en la región de Vinho Verde y sus etiquetas son entre las mejores de la zona. Rodeada de bosques, cerca de regiones montañosas y bañado por las aguas del Atlántico y del río Miño, la región de Vinho Verde es conocida por un vino fresco, aromático y ligero, perfecto para cada momento.
Color de la uva, diferencias entre blancas y tintas
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Las denominaciones de origen españolas
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