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Casa de Sezim Grande Escolha

Vinho Verde - Subregión Ave

Uva: Loureiro, Arinto

Portugal - Vinho Verde

Zona: Guimarâes

- Braga

Categoría: Blanco

Clase: Biológico

Añada: 2023

Botella: 750 ml

Maridaje

Debido a su excelente acidez, este Casa de Sezim Grande Escolha marida muy bien con mariscos y verduras, pero también funciona con una quiche con bacón y queso gruyere. Fantástico como aperitivo, puede aguantar perfectamente primeros platos con condimentos picantes. Servir a 10ºC

15,00 €

Sin existencias

Características

Este Casa de Sezim Grande Escolha de la bodega Casa de Sezim está elaborado a partir de uvas de las variedades autóctonas loureiro y arinto provenientes de viñedos a 250 metros de altitud, orientados al sur y suroeste. Suelos graníticos: arenosos, ácidos y pobres en materia orgánica. Las uvas se producen en modo de producción integrada.

Elaboración

Se vinífica a partir de una fermentación controlada a baja temperatura. Se queda cinco meses en depósitos de acero inox en contacto con sus lías y frecuentes battonages.

La Cata

Este Casa de Sezim Grande Escolha 2021, de la bodega Casa de Sezim, tiene color amarillo dorado claro y presenta aromas tropicales. En boca se muestra fresco, persistente y redondo con un toque jugoso a manzana verde.
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Destacamos de nuestros Lotes de Vinos Italianos, Españoles Y Portugueses

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