Vinos Casa de Sezim Grande Escolha EnoValencia - Cata, eventos y venta de vino 5

Casa de Sezim Grande Escolha

Vinho Verde - Subregión Ave

Uva: Loureiro, Arinto

Portugal - Vinho Verde

Zona: Guimarâes

- Braga

Categoría: Blanco

Clase: Biológico

Añada: 2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Debido a su excelente acidez, este Casa de Sezim Grande Escolha marida muy bien con mariscos y verduras, pero también funciona con una quiche con bacón y queso gruyere. Fantástico como aperitivo, puede aguantar perfectamente primeros platos con condimentos picantes. Servir a 10ºC

12,60 

24 disponibles

Características

Este Casa de Sezim Grande Escolha de la bodega Casa de Sezim está elaborado a partir de uvas de las variedades autóctonas loureiro y arinto provenientes de viñedos a 250 metros de altitud, orientados al sur y suroeste. Suelos graníticos: arenosos, ácidos y pobres en materia orgánica. Las uvas se producen en modo de producción integrada.

Elaboración

Se vinífica a partir de una fermentación controlada a baja temperatura. Se queda cinco meses en depósitos de acero inox en contacto con sus lías y frecuentes battonages.

La Cata

Este Casa de Sezim Grande Escolha 2021, de la bodega Casa de Sezim, tiene color amarillo dorado claro y presenta aromas tropicales. En boca se muestra fresco, persistente y redondo con un toque jugoso a manzana verde.
casa_de_sezim_vinho_verde_portugal_logo

La historia de una región, el néctar de un pueblo

Casa de Sezim son productores de vino en la región de Vinho Verde y sus etiquetas son entre las mejores de la zona. Rodeada de bosques, cerca de regiones montañosas y bañado por las aguas del Atlántico y del río Miño, la región de Vinho Verde es conocida por un vino fresco, aromático y ligero, perfecto para cada momento.
Las denominaciones de origen en Italia
El vino no es solamente zumo de uva fermentado, es la representación de culturas milenarias, costumbres y variedades lo cual hace que lo que se produce en una determinada zona sea único e irrepetible. Por este motivo se han creado unos sellos de calidad que son lo que llamamos denominaciones de origen.
La música de su vida con Andrea Gabrielli
En el programa radiofónico de Paco Cremades «La música de su vida» se entrevista a AndreaGabrielli que nos cuenta su vida y como llegó a València y al mundo del vino hasta abrir la tienda online EnoValencia, en un recorrido acompañado a través de su segunda grande pasión que es la música.
La temperatura del vino correcta
La temperatura del vino es un aspecto fundamental que hay que tener muy en cuenta cuando lo servimos. Servir un vino ala temperatura adecuada permite exaltar los aromas y sabores con el consiguiente alcance del placer sensorial de quien lo bebe.