Casa de Sezim Loureiro

Name: Casa de Sezim Loureiro - EnoValencia.com 2023
SKU: PTSEZ001
Price: 9.00 EUR
Availability: InStock

Vinho Verde - Subregión Ave

Uva: Loureiro

Casa de Sezim

Portugal - Vinho Verde

Zona: Guimarâes

- Braga

Categoría: Blanco

Clase: Biológico

Añada: 2022

Botella: 750 ml

Maridaje

Debido a su excelente acidez, este Casa de Sezim Loureiro marida muy bien con mariscos grasos o acompañados con salsas elaboradas: bacalao y merluzas, pero también sushi y sashimi. Fantástico con ensaladas y como aperitivo, puede aguantar perfectamente primeros platos con condimentos picantes. Servir a 10ºC

9,00 €

Hay existencias

Características

Este Casa de Sezim Loureiro 2022 “Escolha” de Casa de Sezim está elaborado a partir de uvas de la variedad autóctona loureiro provenientes de viñedos a 250 metros de altitud, orientados al sur y suroeste. Suelos graníticos: arenosos, ácidos y pobres en materia orgánica. Las uvas se producen en modo de producción integrada.

Elaboración

Se vinífica a partir de una fermentación controlada a baja temperatura. Se queda cinco meses en depósitos de acero inox en contacto con sus lías y frecuentes battonages.

La Cata

Este Casa de Sezim Loureiro 2022, de la bodega Casa de Sezim, tiene un color citrino abierto. Presenta un aroma limpio e intenso, rico en frutas tropicales maduras. Seco, con acidez clara y postgusto largo y agradable. Servir a 10ºC.

La historia de una región, el néctar de un pueblo

Casa de Sezim son productores de vino en la región de Vinho Verde y sus etiquetas son entre las mejores de la zona. Rodeada de bosques, cerca de regiones montañosas y bañado por las aguas del Atlántico y del río Miño, la región de Vinho Verde es conocida por un vino fresco, aromático y ligero, perfecto para cada momento.

Vinos Biológicos (Bio), Biodinámicos y Naturales

El vino (a parte de los vinos convencionales) puede ser producido a través de un cultivo de las uvas biológico o biodinámico, o incluso elaborado totalmente de manera natural sin el añadido de elementos químicos externos. Intentaremos aclarar en lo posible este “mare magnum” de definiciones y certificaciones.

Vinos espumosos, las diferentes tipologías

Los vinos espumosos son caracterizados por una importante efervescencia, debido al dióxido de carbono disuelto. El término «vino espumoso» se refiere al desarrollo de espuma que es una manifestación de efervescencia. El vino espumoso es un vino especial como los vinos fortificados y aromatizados.

¿A que temperatura se sirve el vino? La temperatura del vino correcta

La temperatura del vino es un aspecto fundamental que hay que tener muy en cuenta cuando lo servimos. Servir un vino ala temperatura adecuada permite exaltar los aromas y sabores con el consiguiente alcance del placer sensorial de quien lo bebe.

Casa de Sezim Loureiro

Vinho Verde - Subregión Ave

Maridaje

Características

Elaboración

La Cata

La historia de una región, el néctar de un pueblo

Vinos Biológicos (Bio), Biodinámicos y Naturales

Vinos espumosos, las diferentes tipologías

¿A que temperatura se sirve el vino? La temperatura del vino correcta

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