Chaveo Sweet - Bodega Monastrell

Chaveo Sweet

Bullas DO

Uva: Monastrell y Tempranillo

España - Región de Murcia

Zona: Bullas

- Murcia

Categoría: Tinto, Dulce

Clase: Biológico

Añada: 2020

Botella: 500 ml

Maridaje

Perfecto con postres de pasta seca con almendras, pero funciona muy bien también con pastelería cremosa. Muy bien con quesos azules muy curados. Servir a 7ºC

14,50 €

Hay existencias

Características

Vino tinto Dulce 100% Cosecha 2020. Variedades Monastrell y tempranillo de cultivo ecológico. Elaborado con uvas sobremaduras, “vendimia tardía” de nuestra parcela del “Valle del Aceniche” cultivo ecológico, conducidas en VASO, de 33 años de edad, secano, altitud 850 m, insolación 3.000h/año. Fecha vendimia: Primera semana de Noviembre.

Elaboración

Fermentación parcialmente en depósitos de 2.5 Tm. 4 h. maceración, prensado. Primera fermentación Alcohólica en depósito de inoxidable y posteriormente en barrica de roble francés Allier de 300 lts. Donde finaliza. Producción 1000 botellas de ¾. Graduación alcohólica 15,5º.

La Cata

Vista: rojo rubí. Olfato: aroma intenso a fruta madura y confitada, zarzamora, pan de higo. Gusto: su entrada en boca resulta y vino refrescante y sedoso con cuerpo pero agradable por el dulzor . La gama de matices va acorde con lo que nos anticipaba la nariz.
Bodega Monastrell - EnoValencia.com

La expresión más elegante de la variedad Monastrell

La bodega MONASTRELL nace como proyecto personal del matrimonio formado por Alfonso y Mavi, naturales de Bullas y herederos de una larga tradición familiar agrícola, donde el amor a la tierra se ha convertido en pasión y disfrute por la elaboración de productos bien hechos provenientes de cultivo biodinámico.
Los aromas del vino: qué son y de que dependen

Los aromas del vino: qué son y de que dependen

Un argumento de importancia fundamental cuando sehabla de vino, sobre todoen ocasión dedegustacionesy catas esel que se refiere a los aromas del vinoy a los perfumes que podemos percibir en la copa. Vamos a entender juntos como se clasifican y de que dependen.
Las denominaciones de origen españolas

La ordenación del territorio en España: las denominaciones de origen

El vino no es solamente zumo de uva fermentado, es la representación de culturas milenarias, costumbres y variedades lo cual hace que lo que se produce en una determinada zona sea único e irrepetible. Por este motivo se han creado unos sellos de calidad que son lo que llamamos denominaciones de origen.
botellas-de-vino-formatos_2

Botellas de vino: tipologías y características

Botellas de vino: tipologías y características. Cada tipo de botella de vino tiene un nombre, que corresponde a una capacidad y una determinada forma, no solo las botellas de 0,75 litros (el formato estándar que todos conocemos). Aquí tenéis una breve guía acerca de los formatos, tipologías existentes y algo de historia

Destacamos de nuestros Lotes de Vinos Italianos y Españoles

Relación calidad-precio

Seleccionamos nuestros productos basándonos también en la mejor relación calidad-precio.

Pago seguro online

Puedes pagar cómodamente con tarjeta de crédito con total protección y confianza.

Entrega ágil

Entrega rápida y segura, en tu casa de 24 a 72 horas. Gratis en todos los pedidos superiores a 150 €

Nuestros packs

Ofrecemos lotes de vinos que se adaptan a todos los gustos y bolsillos.

Vinos artesanales

Distribuimos una selección de vinos artesanales italianos y españoles para todo tipo de consumidores.

La filosofía del origen, pequeñas bodegas y vinos auténticos

Newsletters

Comercio subvencionado
programa Amunt persianes

© Copyright 2022 EnoValencia   |   Todos los derechos reservados   |   Diseñado por Apasionados de Valencia  SEO: Quatres

Financiado por la Unión Europea - NextGenerationEU
Sin embargo, los puntos de vista y las opiniones expresadas son únicamente los del autor o autores y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o la Comisión Europea. Ni la Unión Europea ni la Comisión Europea pueden ser consideradas responsables de las mismas»