Chianti Montalbano Reserva - Tenuta Cantagallo

Chianti Montalbano Reserva

Chianti Montalbano DOCG

Uva: Sangiovese

Italia - Toscana

Zona: Capraia e Limite

- Firenze

Categoría: Tinto

Clase: Biológico

Añada: 2016

Botella: 750 ml

Maridaje

Va bien con cerdo o aves en salsa agridulce, pero también a la plancha o al horno. Excelente con salmón a la plancha y quesos curados. Servicio: 18°C en copas para tintos.

16,10 

Agotado

Características

Clima templado. Suelo: marga de textura media. Altitud: 250/400 metros sobre el nivel del mar. Sistema de cultivo: cordone speronato (cordón de espuelas) y Guyot. Uva: 100% Sangiovese. Rendimiento por hectárea: 55 quintales. Edad media de las cepas: 25 años. Vinificación en acero con envejecimiento en toneles de roble durante unos 12 meses. Crianza en botella durante otros 12 meses.

La Cata

Color rubí intenso y brillante, en nariz intenso, sensaciones a frutos rojos y vainilla; sabor fino y elegante, buena nota mineral, frutos del bosque y vainilla. Sensación final frutal con buena persistencia. Contenido alcohólico: 14,5%. Botellas producidas: 15.000
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