Chianti Montalbano - Tenuta Cantagallo

Chianti Montalbano

Chianti Montalbano DOCG

Uva: Sangiovese

Italia - Toscana

Zona: Capraia e Limite

- Firenze

Categoría: Tinto

Clase: Biológico

Añada: 2020-2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Su elegancia y buena estructura lo hace extremadamente versátil para fiambres y entrantes, ensaladas y sopas y también primeros platos a base de carne y verduras. Servir a 17 °C en copas rojas de cuerpo medio

9,00 €

Hay existencias

Características

Clima templado. Suelo: marga de textura media. Altitud: 250/400 metros sobre el nivel del mar. Sistema de cultivo: cordone speronato (cordón de espuelas) y Guyot. Uva: 100% Sangiovese. Rendimiento por hectárea: 65 quintales. Edad media de las cepas: 15 años. Vinificación: En acero a temperatura controlada. Crianza: en acero y 3 meses en botella.

La Cata

Color rojo rubí con reflejos vivos, aroma fino y amplio afrutado, olor vinoso, cálido con buena finura y persistencia. En boca inicialmente bastante suave con volumen y cuerpo. Buena estructura. Sensación final afrutada con buena persistencia. Contenido alcohólico: 13,5%.
Tenuta Cantagallo - EnoValencia.com

A dos pasos de la casa de Leonardo da Vinci

La "Tenuta Cantagallo" pertenece a la familia Pierazzuoli desde 1970. Desde el principio de los '90, el nieto Enrico dio un nuevo impulso a la actividad enfocando la empresa hacia una producción con un alto nivel de calidadpara el histórico Chianti Montalbano.
Las denominaciones de origen españolas

La ordenación del territorio en España: las denominaciones de origen

El vino no es solamente zumo de uva fermentado, es la representación de culturas milenarias, costumbres y variedades lo cual hace que lo que se produce en una determinada zona sea único e irrepetible. Por este motivo se han creado unos sellos de calidad que son lo que llamamos denominaciones de origen.
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Métodos de elaboración de vinos espumosos

Hay varios métodos de elaboración de vinos espumosos: concretamente se pueden realizar principalmente según tres técnicas diferentes: el método tradicional (o Classico en Italia y Champenoise en Francia), el método Martinotti-Charmat (o Gran-vas) y el método Ancestral.
Cartelera Turia - EnoValencia de Andrea Gabrielli

Cartelera Turia – EnoValencia de Andrea Gabrielli

EnoValencia, un proyecto desarrollado por Andrea Gabrielli y su mujer Nuria que juntos han creado una plataforma digital que promociona e impulsa el comercio sostenible de pequeñas bodegas familiares, respetuosas con el medio ambiente y productoras de vinos ecológicos elaborados de la manera más natural posible y de excelente calidad.

Destacamos de nuestros Lotes de Vinos Italianos y Españoles

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Seleccionamos nuestros productos basándonos también en la mejor relación calidad-precio.

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