Chianti Montalbano - Tenuta Cantagallo

Chianti Montalbano

Chianti Montalbano DOCG

Uva: Sangiovese

Italia - Toscana

Zona: Capraia e Limite

- Firenze

Categoría: Tinto

Clase: Biológico

Añada: 2020-2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Su elegancia y buena estructura lo hace extremadamente versátil para fiambres y entrantes, ensaladas y sopas y también primeros platos a base de carne y verduras. Servir a 17 °C en copas rojas de cuerpo medio

9,50 

Agotado

Características

Clima templado. Suelo: marga de textura media. Altitud: 250/400 metros sobre el nivel del mar. Sistema de cultivo: cordone speronato (cordón de espuelas) y Guyot. Uva: 100% Sangiovese. Rendimiento por hectárea: 65 quintales. Edad media de las cepas: 15 años. Vinificación: En acero a temperatura controlada. Crianza: en acero y 3 meses en botella.

La Cata

Color rojo rubí con reflejos vivos, aroma fino y amplio afrutado, olor vinoso, cálido con buena finura y persistencia. En boca inicialmente bastante suave con volumen y cuerpo. Buena estructura. Sensación final afrutada con buena persistencia. Contenido alcohólico: 13,5%.
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