Friulano - Colle Duga

Friulano

Collio DOC

Uva: Tocai Friulano

Friuli-Venecia Julia - Italia

Zona: Zegla, Cormòns

- Gorizia

Categoría: Blanco

Clase: Bio sin certificación

Añada: 2020

Botella: 750 ml

Maridaje

Va bien con aperitivos magros, jamón, sopas y carnes blancas.

19,60 

Agotado

Características

Forma de agricultura y densidad de plantas: guyot, 5000 plantas por hectárea. Vendimia: manual durante la segunda década de septiembre. Área de producción: municipio de Cormòns (Gorizia) en localidad Zegla en el corazón del DOC Collio a una altitud de 90 metros sobre el nivel del mar. Las filas están orientadas norte-sur para tener una exposición al sol homogénea.

Suelo

En posición montañosa compuesto por margas areniscas de origen eocénico, en dialecto local llamado "ponka".

Elaboración

Tras un suave prensado del mosto obtenido, se decanta solo con la ayuda del frío. La fermentación tiene lugar en tanques de acero a temperatura controlada para optimizar las características organolépticas del vino que se obtendrá.

La Cata

Gusto pleno con ligeras notas herbáceas y recuerdos de uvas maduras, sabor redondo y suave, completo y vivo, bien estructurado con excelente persistencia y buena acidez.
Azienda agricola Colle Duga

Donde la cultura del vino blanco se hace arte

En Zegla, en el Collio cerca de las colinas eslovenas de la Goriska Brda, Colle Duga es uno de los productores más interesantes de vinos blancos de la región. Es un terroir único, donde los suelos calcáreos y un microclima condicionado por el Adriático y los Alpes favorecen la elaboración de vinos extraordinarios.
Trabajar en el mundo del vino - Enovalencia
El mundo del vino siempre ha tenido su atractivo, pero trabajar en este sector requiere formación profesional y mucha dedicación, desde el trabajo en viña y en bodega, hasta el sector comercial o la sumillería.
Cartelera Turia - EnoValencia de Andrea Gabrielli
EnoValencia, un proyecto desarrollado por Andrea Gabrielli y su mujer Nuria que juntos han creado una plataforma digital que promociona e impulsa el comercio sostenible de pequeñas bodegas familiares, respetuosas con el medio ambiente y productoras de vinos ecológicos elaborados de la manera más natural posible y de excelente calidad.
la-botella-de-vino-historia-y-curiosidades_2
La Botella de vidrio: historia y curiosidades: la botella de vidrio es un elemento fundamental para el vino, pero no todos saben que existe desde hace poco más de dos siglos. En este artículo vamos a contar su génesis y algunas curiosidades.