Friulano - Colle Duga

Friulano

Collio DOC

Uva: Tocai Friulano

Friuli-Venecia Julia - Italia

Zona: Zegla, Cormòns

- Gorizia

Categoría: Blanco

Clase: Bio sin certificación

Añada: 2022

Botella: 750 ml

Maridaje

Va bien con aperitivos magros, jamón, sopas y carnes blancas.

24,00 

Sin existencias

Características

Forma de agricultura y densidad de plantas: guyot, 5000 plantas por hectárea. Vendimia: manual durante la segunda década de septiembre. Área de producción: municipio de Cormòns (Gorizia) en localidad Zegla en el corazón del DOC Collio a una altitud de 90 metros sobre el nivel del mar. Las filas están orientadas norte-sur para tener una exposición al sol homogénea.

Suelo

En posición montañosa compuesto por margas areniscas de origen eocénico, en dialecto local llamado "ponka".

Elaboración

Tras un suave prensado del mosto obtenido, se decanta solo con la ayuda del frío. La fermentación tiene lugar en tanques de acero a temperatura controlada para optimizar las características organolépticas del vino que se obtendrá.

La Cata

Gusto pleno con ligeras notas herbáceas y recuerdos de uvas maduras, sabor redondo y suave, completo y vivo, bien estructurado con excelente persistencia y buena acidez.
Azienda agricola Colle Duga

Donde la cultura del vino blanco se hace arte

En Zegla, en el Collio cerca de las colinas eslovenas de la Goriska Brda, Colle Duga es uno de los productores más interesantes de vinos blancos de la región. Es un terroir único, donde los suelos calcáreos y un microclima condicionado por el Adriático y los Alpes favorecen la elaboración de vinos extraordinarios.
Tipos de tapones: ¿Cúal es el mejor para el vino?
En el mercado se utilizan diferentes materiales para producir tapones para las botellas de vino, dependiendo de las exigencias de cada tipología: desde el corcho tradicional para los vinos evolutivos hasta el sintético, el de vidrio, el tapón de rosca o el de corona.
Las denominaciones de origen en Italia
El vino no es solamente zumo de uva fermentado, es la representación de culturas milenarias, costumbres y variedades lo cual hace que lo que se produce en una determinada zona sea único e irrepetible. Por este motivo se han creado unos sellos de calidad que son lo que llamamos denominaciones de origen.