Vinos Gewürztraminer 1840 – H. Lun EnoValencia - Cata, eventos y venta de vino 3

Gewürztraminer 1840

Alto Adige DOC

Uva: Gewürztraminer

Italia - Trentino-Alto Adigio

Zona: Cornaiano

- Bolzano

Categoría: Blanco

Clase: Convencional

Añada: 2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Dado su potencial aromático, se aconsejan platos con una persistencia aromática importante y donde especias y hierbas tengan protagonismo. Gewurztraminer 1840 H. Lun se recomienda para acompañar mariscos, sabrosas preparaciones a base de carne y paté de foie. Temperatura de servicio 11ºC

17,70 

Solo quedan 5 disponibles

Características

Nuestro enólogo selecciona cuidadosamente las uvas por posición y calidad, para que el variado terroir del Tirol del Sur pueda encontrar su máximo expresión en el vino. El verdadero arte siempre ha consistido en derivar de cada posición particular la variedad correcta, a fin de fortalecer la singularidad de los vinos de calidad H.LUN. Microzona: Gilano - Montiggl

Elaboración

Se fermenta en depósitos de acero inoxidables y su buena acidez permite una vida de 3 años. Rendimiento: 9.000 botellas/Ha. Analítica: Alc. 14%, Acidez total 5,05 g/l, Azúcares residuales 3,1g/l.

La Cata

El Gewürztraminer 1840 a la vista es de color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz se expresa con un inconfundible bouquet especiado con toques de rosas y frutos secos. En boca tiene un cuerpo generoso y un sabor completo e intenso típico de este vino blanco del Tirol del Sur.
Bodega H. Lun - EnoValencia.com

Desde 1840 los mejores vinos de las Dolomitas

Con gran visión y competencia, en 1840 Alois H. Lun ya producía vinos exclusivos prevenientes de las mejores parcelas con la marca H. Lun. Hoy el enólogo selecciona con cuidado las uvas, por ubicación y calidad, para que el variado terroiraltoatesino pueda encontrar su máxima expresión en el vino.
Vinos Biológicos (Bio), Biodinámicos y Naturales
El vino (a parte de los vinos convencionales) puede ser producido a través de un cultivo de las uvas biológico o biodinámico, o incluso elaborado totalmente de manera natural sin el añadido de elementos químicos externos. Intentaremos aclarar en lo posible este “mare magnum” de definiciones y certificaciones.
La música de su vida con Andrea Gabrielli
En el programa radiofónico de Paco Cremades «La música de su vida» se entrevista a AndreaGabrielli que nos cuenta su vida y como llegó a València y al mundo del vino hasta abrir la tienda online EnoValencia, en un recorrido acompañado a través de su segunda grande pasión que es la música.
cambio_climatico_vid_uva_1 (2)
A día de hoy el Cambio Climático es una de las mayores preocupaciones a nivel global. Los numerosos efectos que tiene sobre nuestra sociedad ya se comienzan a notar y la viticultura no es ajena a esta problemática. En este artículo intentaremos describir la estrecha relación que existe entre el clima de una determinada zona, la uva que se cultiva y, por último, el vino que obtenemos. En este artículo escrito por el biotecnólogo Alessandro Gabrielli (master en Enología y Cambio Climático en la Universidad de Salamanca) vamos a entender por que.