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Gewürztraminer 1840

Alto Adige DOC

Uva: Gewürztraminer

Italia - Trentino-Alto Adigio

Zona: Cornaiano

- Bolzano

Categoría: Blanco

Clase: Convencional

Añada: 2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Dado su potencial aromático, se aconsejan platos con una persistencia aromática importante y donde especias y hierbas tengan protagonismo. Gewurztraminer 1840 H. Lun se recomienda para acompañar mariscos, sabrosas preparaciones a base de carne y paté de foie. Temperatura de servicio 11ºC

18,70 €

3 disponibles

Características

Nuestro enólogo selecciona cuidadosamente las uvas por posición y calidad, para que el variado terroir del Tirol del Sur pueda encontrar su máximo expresión en el vino. El verdadero arte siempre ha consistido en derivar de cada posición particular la variedad correcta, a fin de fortalecer la singularidad de los vinos de calidad H.LUN. Microzona: Gilano - Montiggl

Elaboración

Se fermenta en depósitos de acero inoxidables y su buena acidez permite una vida de 3 años. Rendimiento: 9.000 botellas/Ha. Analítica: Alc. 14%, Acidez total 5,05 g/l, Azúcares residuales 3,1g/l.

La Cata

El Gewürztraminer 1840 a la vista es de color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz se expresa con un inconfundible bouquet especiado con toques de rosas y frutos secos. En boca tiene un cuerpo generoso y un sabor completo e intenso típico de este vino blanco del Tirol del Sur.
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