Gewürztraminer Sandbichler - H. Lun

Gewürztraminer Sandbichler

Alto Adige DOC

Uva: Gewurztraminer

Italia - Trentino-Alto Adigio

Zona: Cornaiano

- Bolzano

Categoría: Blanco

Clase: Convencional

Añada: 2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Dado su potencial aromático, se aconsejan platos con una persistencia aromática importante y donde especias y hierbas tengan protagonismo. Temperatura de servicio 12ºC

22,10 

13 disponibles

Características

Las uvas se seleccionan de los viñedos más bellos de la zona de producción de Mazzon y Villa, cerca de Egna, y se cosechan en un estado óptimo de maduración. La fermentación en acero confiere al vino su característico aroma a lichis, rosa y clavel. Es un vino de sabor pleno que puede aumentar su complejidad con una mayor crianza en botella, hasta 10 años.

Elaboración

Vinificación en acero inoxidable a temperatura controlada. Rendimiento 7000 botellas/Ha. Alc. Vol 15,0%, Acidez total 5,8 g/l, Azúcares residuales 4,9 g/l. Envejecimiento 5-10 años

La Cata

Vino de color amarillo dorado profundo con ribete vivo y brillante, en nariz es fabulosa su gran complejidad y aromaticidad con recuerdos a rosa, clavel y lichi, con notas de fruta madura y tropical, en boca es cálido gracias también a su grado alcohólico, suave y persistente.
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