Il Sorriso - Cantina Rizzo

Il Sorriso

Paestum IGT

Uva: Aglianico 70%, Merlot 30%

Campania - Italia

Zona: Felitto

- Salerno

Categoría: Tinto

Clase: Bio sin certificación

Añada: 2017

Botella: 750 ml

Maridaje

Excelente con embutidos de la zona y platos típicos del sur de la Campania. Combina perfectamente con carnes rojas y asados, sin olvidarnos de primeros platos con salsas sabrosas y contundentes y, por qué no, con pizzas bien condimentadas. Temperatura de servicio: 18°C.

12,70 

Sin existencias

Características

Vino tinto típico de la zona producido en un 70% por uvas de la variedad autóctona Aglianico, y un 30% de Merlot que suaviza el carácter fuerte y solar del Aglianico. Las uvas provienen de cultivo biológico (no certificado) para obtener una materia prima de altísima calidad. En bodega, después de las fermentaciones realizadas en depósito de acero inox, el vino afina 12 meses en barricas de segundo uso.

La Cata

Color rubí muy intenso con unos reflejos violáceos en su juventud. A la nariz destacan frutos de bosque rojos y negros, una evidente marca de mediterraneidad con el matorral muy evidente. En boca es bien estructurado, potente, con un buen tanino y persistente.
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