Il Sorriso - Cantina Rizzo

Il Sorriso

Paestum IGT

Uva: Aglianico 70%, Merlot 30%

Campania - Italia

Zona: Felitto

- Salerno

Categoría: Tinto

Clase: Bio sin certificación

Añada: 2017

Botella: 750 ml

Maridaje

Excelente con embutidos de la zona y platos típicos del sur de la Campania. Combina perfectamente con carnes rojas y asados, sin olvidarnos de primeros platos con salsas sabrosas y contundentes y, por qué no, con pizzas bien condimentadas. Temperatura de servicio: 18°C.

12,70 

Sin existencias

Características

Vino tinto típico de la zona producido en un 70% por uvas de la variedad autóctona Aglianico, y un 30% de Merlot que suaviza el carácter fuerte y solar del Aglianico. Las uvas provienen de cultivo biológico (no certificado) para obtener una materia prima de altísima calidad. En bodega, después de las fermentaciones realizadas en depósito de acero inox, el vino afina 12 meses en barricas de segundo uso.

La Cata

Color rubí muy intenso con unos reflejos violáceos en su juventud. A la nariz destacan frutos de bosque rojos y negros, una evidente marca de mediterraneidad con el matorral muy evidente. En boca es bien estructurado, potente, con un buen tanino y persistente.
Cantina Rizzo - EnoValencia.com

Donde el vino representa la historia de un pueblo

Cantina Rizzo produce vinos con la intención de transmitir un legado cultural a través de su tierra y sus viñas. Los vinos de esta pequeña bodega familiar representan la tradición vinícola cuyo origen data de la llegada de los griegos mucho antes de los romanos.
la-botella-de-vino-historia-y-curiosidades_2
La Botella de vidrio: historia y curiosidades: la botella de vidrio es un elemento fundamental para el vino, pero no todos saben que existe desde hace poco más de dos siglos. En este artículo vamos a contar su génesis y algunas curiosidades.
Porqué hay olores que no percibimos
Cuando olemos lo primero que “salta” es la distinta intensidad con la que se manifiestan los diferentes olores. Incluso utilizando los frasquitos de aromas descubrirás que algunos son más intensos e inmediatos, mientras que otros requieren más concentración y «olfateo» repetidos.
Copas de vino: tipologías y características
La copa correcta para cada vino. El disfrute de un vino se obtiene también gracias a un correcto uso de las copas, un elemento insustituible que, junto a todos los demás, consigue que el vino exprese sus cualidades.