Julian Prosecco Brut - Bodega Althea

Julian Prosecco Brut

Prosecco Treviso DOC

Uva: Glera

Italia - Véneto

Zona: Vittorio Veneto

- Treviso

Categoría: Blanco, Espumoso

Clase: Convencional

Botella: 750 ml

Maridaje

Ideal para toda la comida, es especialmente apreciado como acompañamiento de platos a base de pescado. Sugerimos servir el Prosecco Julian a una temperatura de 6-8°C, en una copa grande en forma de tulipán.

10,70 

Hay existencias

Características

Uvas: 100% Glera. Tipo de cosecha: Cosecha manual. Periodo de cosecha: A partir de mediados de septiembre. Zona de producción: Prosecco DOC zona de Treviso. Elaboración: método Martinotti-Charmat. Residuo de azúcar: 8 - 10 g/l. Grado alcohólico: 11,5% Vol.

Almacenamiento

Las botellas deben almacenarse en un ambiente fresco y seco, lejos de fuentes de luz y calor.

La Cata

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Perlado elegante. Nariz: Fina y afrutada, destaca la nota de manzana verde. Sabor: Agradablemente fresco y seco.
Azienda agricola Althea

Productores de Prosecco entre tradición y modernidad

En el corazón de la zona de producción del Prosecco, en Véneto, hay una DOCG de grandísimo valor vinícola: Conegliano Valdobbiadene. En las colinas de esta famosa zona, donde encontramos el cru “Cartizze”, está ubicada esta pequeña bodega familiar de antiguas tradiciones y modernas tecnologías.
Metodo-Charmat-e-Metodo-Classico
Hay varios métodos de elaboración de vinos espumosos: concretamente se pueden realizar principalmente según tres técnicas diferentes: el método tradicional (o Classico en Italia y Champenoise en Francia), el método Martinotti-Charmat (o Gran-vas) y el método Ancestral.
Trabajar en el mundo del vino - Enovalencia
El mundo del vino siempre ha tenido su atractivo, pero trabajar en este sector requiere formación profesional y mucha dedicación, desde el trabajo en viña y en bodega, hasta el sector comercial o la sumillería.
Franciacorta_spumante
Los vinos espumosos son caracterizados por una importante efervescencia, debido al dióxido de carbono disuelto. El término «vino espumoso» se refiere al desarrollo de espuma que es una manifestación de efervescencia. El vino espumoso es un vino especial como los vinos fortificados y aromatizados.