Julian Prosecco Brut - Bodega Althea

Julian Prosecco Brut

Prosecco Treviso DOC

Uva: Glera

Italia - Véneto

Zona: Vittorio Veneto

- Treviso

Categoría: Blanco, Espumoso

Clase: Convencional

Botella: 750 ml

Maridaje

Ideal para toda la comida, es especialmente apreciado como acompañamiento de platos a base de pescado. Sugerimos servir el Prosecco Julian a una temperatura de 6-8°C, en una copa grande en forma de tulipán.

12,00 

54 disponibles

Características

Uvas: 100% Glera. Tipo de cosecha: Cosecha manual. Periodo de cosecha: A partir de mediados de septiembre. Zona de producción: Prosecco DOC zona de Treviso. Elaboración: método Martinotti-Charmat. Residuo de azúcar: 8 - 10 g/l. Grado alcohólico: 11,5% Vol.

Almacenamiento

Las botellas deben almacenarse en un ambiente fresco y seco, lejos de fuentes de luz y calor.

La Cata

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Perlado elegante. Nariz: Fina y afrutada, destaca la nota de manzana verde. Sabor: Agradablemente fresco y seco.
Azienda agricola Althea

Productores de Prosecco entre tradición y modernidad

En el corazón de la zona de producción del Prosecco, en Véneto, hay una DOCG de grandísimo valor vinícola: Conegliano Valdobbiadene. En las colinas de esta famosa zona, donde encontramos el cru “Cartizze”, está ubicada esta pequeña bodega familiar de antiguas tradiciones y modernas tecnologías.
Vino vegano - Qué significa y por qué no siempre lo es
El vino vegano es un vino que no contiene substancias de origen animal y que se produce con procesos que excluyen el uso de cualquier substancia de este origen. Vamos a entenderlo mejor juntos.
La crianza del vino, el envejecimiento del vino
Madurar un vino significa alcanzar un equilibrio específico entre los aromas y sus componentes. De hecho, se define como “no maduro” un vino que todavía no ha alcanzado las características organolépticas definitivas ( esto no se refiere necesariamente a un vino joven. Acerquémonos juntos al proceso de la crianza del vino.
la-botella-de-vino-historia-y-curiosidades_2
La Botella de vidrio: historia y curiosidades: la botella de vidrio es un elemento fundamental para el vino, pero no todos saben que existe desde hace poco más de dos siglos. En este artículo vamos a contar su génesis y algunas curiosidades.