Vinos Lady F – Donne Fittipaldi EnoValencia - Cata, eventos y venta de vino 5

Lady F

Costa Toscana IGT

Uva: Orpicchio 100%

Italia - Toscana

Zona: Bolgheri

- Livorno

Categoría: Blanco

Clase: Bio sin certificación

Añada: 2020

Botella: 750 ml

Maridaje

Excelente como aperitivo y para acompañar platos a base de pescados, mariscos y carnes blancas. Temperatura de servicio: 12-13°C

33,60 

Sin existencias

Características

En una gran tierra de vinos tintos no podía faltar un gran blanco, único e inimitable. Por este motivo decidimos plantar una variedad autóctona de la Toscana como es la Orpicchio. Hasta la fecha somos los únicos que lo producimos y creemos firmemente en su potencial. Un vino capaz de evolucionar muy bien con el tiempo, con aromas y sabores absolutamente fuera de lo común. Primer año de producción: 2015. Variedad: 100% Orpicchio.

Elaboración

Viñedos: Vigna Casa. Sistema de entrenamiento: Cordone speronato. Producción por planta: 1000 g por planta. Cosecha: principios de septiembre. Vinificación: Las uvas vendimiadas manualmente se despalillan. Prensado suave y suavemente, el mosto clarificado, fermenta en parte en madera nueva y en parte en acero. Crianza: 50% durante 6 meses en barrica nueva de roble francés, 50% durante 6 meses en acero. Contenido de alcohol: 13%

Cata

Color: amarillo pajizo con reflejos dorados. Olor: nariz llena de notas frutales, especiadas y ligeras notas. Vainilla dulce, la boca es amplia, envolvente y con un sabor mineral. Frescura capaz de hacer el vino muy bebible y longitud del sabor. Gusto: la boca es amplia, envolvente con un frescor mineral. Capaz de hacer el vino muy bebible y largo gustativo
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Una empresa exclusivamente femenina en Bolgheri, en el mar de la Toscana

Maria Fittipaldi Menarini funda en el 2004 junto con sus cuatro hijas, Carlotta, Giulia, Serena y Valentina la bodega Donne Fittipaldi en un territorio que se ha ganado la fama mundial con sus vinos tintos "supertuscans".
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Porqué hay olores que no percibimos
Cuando olemos lo primero que “salta” es la distinta intensidad con la que se manifiestan los diferentes olores. Incluso utilizando los frasquitos de aromas descubrirás que algunos son más intensos e inmediatos, mientras que otros requieren más concentración y «olfateo» repetidos.
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