Mamuthone Cannonau

El vino insignia de la compañía de Giuseppe y Grazia Sedilesu, el Mamuthone, expresa plenamente todas esas características típicas del Cannonau de Mamoiada: sus aromas tienen un claro recuerdo mediterráneo, notas que se abren a un gusto con una profundidad realmente fuera de lo común. Se producen unos 70.000.

El Cannonau di Sardegna DOC Mamuthone de Sedilesu es un vino que hace una crianza en grandes toneles de roble durante unos 12 meses, el tiempo necesario para hacerlo más suave y expresivo. Un gran vino de Cerdeña.

De color rojo rubí oscuro, en nariz expresa toda la densidad mediterránea de un gran Cannonau gracias a notas de fruta madura, ciruela y cereza, y toques ligeramente especiados de mirto, vainilla, pimienta blanca. En boca es acogedor, generoso y muy largo. Una textura tánica de gran suavidad perfila los rasgos hasta un cierre con fruta, de gran persistencia.