Merlot

Friuli DOC

Uva: Merlot

Friuli-Venecia Julia - Italia

Zona: Cormòns

- Gorizia

Categoría: Tinto

Clase: Bio sin certificación

Añada: 2020

Botella: 750 ml

Maridaje

Maridajes: Jamones, carnes asadas, caza. Servicio: 18-20°C.

13,50 

Hay existencias

Características

Denominación: Friuli D.O.C. Zona de producción: Cormòns (GO). Clima: Adriático superior templado. Suelo: Calcáreo. Altitud: 60 / 100m. Sistema de entrenamiento: Guyot. Rendimiento por hectárea: 90q. Edad media de las vides: 15 años. Vinificación: en tinto. Afinamiento: en barrique de roble de Eslavonia. Contenido alcohólico: 14%vol. Acidez total: 5,10. Azúcares residuales: 3,24g/l.

La Cata

Color: rojo rubí con reflejos violáceos. Nariz: perfumes muy intensos a fruta roja y negra. Sabor: guindas, frambuesas y moras. Muy equilibrado y persistente
Azienda agricola Borgo Savaian

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Franciacorta_spumante
Los vinos espumosos son caracterizados por una importante efervescencia, debido al dióxido de carbono disuelto. El término «vino espumoso» se refiere al desarrollo de espuma que es una manifestación de efervescencia. El vino espumoso es un vino especial como los vinos fortificados y aromatizados.
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En el mercado se utilizan diferentes materiales para producir tapones para las botellas de vino, dependiendo de las exigencias de cada tipología: desde el corcho tradicional para los vinos evolutivos hasta el sintético, el de vidrio, el tapón de rosca o el de corona.
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Es difícil identificar los olores, no porque nuestros receptores no funcionen, sino porque el olfato es un sentido que entrenamos poco y no estamos acostumbrados a asociar nombres con lo que percibimos: no es posible identificar un olor si no lo has olido previamente y si no le has puesto nombre. Esto significa que la memoria olfativa se puede entrenar y, por lo tanto, mejorar mucho a lo largo del tiempo con la práctica.