Pecorino - Miglianico

Passerina

Terre di Chieti IGT

Uva: Passerina

Abruzos - Italia

Zona: Miglianico

- Chieti

Categoría: Blanco

Clase: Convencional

Añada: 2020

Botella: 750 ml

Maridaje

Marida bien con mariscos y crustáceos, con primeros platos ligeros de pescado y con calderetas. También va bien con platos sencillos como espaguetis con tomate y albahaca.

6,00 €

Agotado

Características

Passerina IGP 100% con viñedos en las colinas orientadas a oeste, noroeste de Miglianico (provincia de Chieti), a 250 metros de altitud, con suelos arcilloso-franco. La conducción es en "pergola abruzzese" con viñas de 8-10 años, 1.600 plantas por hectárea con un rendimiento de 140Q.

La Cata

De color amarillo pajizo, con ligeros reflejos verdosos. Aroma especiado característico, con evidentes notas florales, que se abre a matices frutales frescos. En boca es fino y persistente, sabroso, con una agradable mineralidad, que hace que el sorbo sea especialmente agradable.
Bodega Miglianico

La cooperativa, alma de la tradición de los Abruzos

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Metodo-Charmat-e-Metodo-Classico

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