Pecorino - Miglianico

Pecorino

Terre di Chieti IGT

Uva: Pecorino

Abruzos - Italia

Zona: Miglianico

- Chieti

Categoría: Blanco

Clase: Convencional

Añada: 2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Combina perfectamente con entrantes y primeros platos de pescado, pescados grandes al horno y quesos de mediana curación.

7,00 

Hay existencias

Características

Pecorino IGP 100% con viñedos en las colinas orientadas al oeste, suroeste de Miglianico, a 250 metros de altitud, con suelos arcilloso-franco. El cultivo es en "pergola abruzzese" con cepas de 10-12 años, 1.600 plantas por hectárea con un rendimiento de 140 Q.

La Cata

Amarillo pajizo de intensidad media, con ligeros reflejos verdosos. Aroma de fruta fresca, acompañado de notas especiadas y matices de hierbas aromáticas. En boca es intenso, con buena persistencia, fresco y sabroso en boca. Postgusto rico en matices especiados.
Bodega Miglianico

La cooperativa, alma de la tradición de los Abruzos

La Cantina Miglianico está directamente relacionada con el pueblo, que le da el nombre y de la que también forma parte estando profundamente incorporada en su tejido social y económico, vinculado a las actividades agrícolas. El objetivo es satisfacer al consumidor con un producto de calidad a un precio muy competitivo.
Decantar un vino, consejos útiles
Una de las grandes discusiones entre los amantes del vino es si hay que decantar el vino o no. En las próximas líneas vamos a explicar algunos aspectos interesantes y útiles para entender la decantación del vino
Cartelera Turia - EnoValencia de Andrea Gabrielli
EnoValencia, un proyecto desarrollado por Andrea Gabrielli y su mujer Nuria que juntos han creado una plataforma digital que promociona e impulsa el comercio sostenible de pequeñas bodegas familiares, respetuosas con el medio ambiente y productoras de vinos ecológicos elaborados de la manera más natural posible y de excelente calidad.
la-botella-de-vino-historia-y-curiosidades_2
La Botella de vidrio: historia y curiosidades: la botella de vidrio es un elemento fundamental para el vino, pero no todos saben que existe desde hace poco más de dos siglos. En este artículo vamos a contar su génesis y algunas curiosidades.