Vinos Pinot Grigio – Borgo Savaian EnoValencia - Cata, eventos y venta de vino 2
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Pinot Grigio - Borgo Savaian

Pinot Grigio

Collio DOC

Uva: Pinot Grigio

Friuli-Venecia Julia - Italia

Zona: Cormòns

- Gorizia

Categoría: Blanco

Clase: Bio sin certificación

Añada: 2023

Botella: 750 ml

Maridaje

Maridajes: Jamones, quesos, primeros platos y carne blanca. Servicio: 10-12°C.

14,50 €

8 disponibles

Características

Denominación: Collio D.O.C. Zona de producción: Cormòns (GO). Clima: Adriático superior templado. Suelo: Calcáreo. Altitud: 60 / 100m. Sistema de entrenamiento: Guyot. Rendimiento por hectárea: 90q. Edad media de las vides: 30 años. Vinificación: en blanco. Afinamiento: Acero. Contenido alcohólico: 14%vol. Acidez total: 4,90. Azúcares residuales: 3,99g/l.

La Cata

Color: amarillo pajizo intenso. Nariz: flores de acacia, plátanos y pera. Sabor: Muy Intenso
Azienda agricola Borgo Savaian

Una bodega familiar al confín con Eslovenia

Borgo Savaian: en Cormòns, en la provincia de Gorizia, a pocos kilómetros del confín con Eslovenia, encontramos la bodega de la familia Bastiani. Con 11 hectáreas de viñedo cultivado con el sistema a “cappuccina”, son dignos representantes de las tradiciones vinícolas locales.
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EnoValencia, un proyecto desarrollado por Andrea Gabrielli y su mujer Nuria que juntos han creado una plataforma digital que promociona e impulsa el comercio sostenible de pequeñas bodegas familiares, respetuosas con el medio ambiente y productoras de vinos ecológicos elaborados de la manera más natural posible y de excelente calidad.

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