Quirus Tempranillo Blanco - Quiroga de Pablo

Quirus Tempranillo Blanco

Rioja DOCa

Uva: Tempranillo Blanco

España - La Rioja

Zona: Azofra

- La Rioja

Categoría: Blanco

Clase: Vegano

Añada: 2020

Botella: 750 ml

Maridaje

Arroces de marisco, perfecto el a banda y el del senyoret, todo tipo de ensaladas, carnes blancas, cremas frías, además de pescados y mariscos. Temperatura servicio: 8-10˚C.

8,30 

Solo quedan 2 disponibles

Características

Variedad de uva: Tempranillo Blanco. Uvas: Procedentes de viñedos propios en Rioja Alta. Grado alcohólico: 13,5 %. En 2021 ha sido seleccionado después de una cata a ciegas por la junta reguladora de Rioja DOCa como el vino institucional blanco y se utilizará en todos los eventos oficiales durante todo el año.

Elaboración

Método de elaboración: maceración en frío para obtener los mejores aromas deseados delas pieles, prensado suave, clarificación y fermentación en frío del mosto claro. Envejecimiento en sus lías finas en depósitos de acero inoxidable.

La Cata

Nota de cata: color amarillo pajizo con reflejos verdes. Elegante e intenso en nariz, combina aromas tropicales y cítricos. Complementado con notas de frutas blancas y flores. En el paladar fresco, bien equilibrado, con un final largo y agradable.
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