Quirus Tempranillo Blanco - Quiroga de Pablo

Quirus Tempranillo Blanco

Rioja DOCa

Uva: Tempranillo Blanco

España - La Rioja

Zona: Azofra

- La Rioja

Categoría: Blanco

Clase: Vegano

Añada: 2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Arroces de marisco, perfecto el a banda y el del senyoret, todo tipo de ensaladas, carnes blancas, cremas frías, además de pescados y mariscos. Temperatura servicio: 8-10˚C.

8,30 

Solo quedan 5 disponibles

Características

Variedad de uva: Tempranillo Blanco. Uvas: Procedentes de viñedos propios en Rioja Alta. Grado alcohólico: 13,5 %. En 2021 ha sido seleccionado después de una cata a ciegas por la junta reguladora de Rioja DOCa como el vino institucional blanco y se utilizará en todos los eventos oficiales durante todo el año.

Elaboración

Método de elaboración: maceración en frío para obtener los mejores aromas deseados delas pieles, prensado suave, clarificación y fermentación en frío del mosto claro. Envejecimiento en sus lías finas en depósitos de acero inoxidable.

La Cata

Nota de cata: color amarillo pajizo con reflejos verdes. Elegante e intenso en nariz, combina aromas tropicales y cítricos. Complementado con notas de frutas blancas y flores. En el paladar fresco, bien equilibrado, con un final largo y agradable.
Bodega Quiroga De Pablo - EnoValencia.com

Una pequeña bodega familiar de sexta generación

Bodegas Quiroga de Pablo es una bodega familiar situada en Azofra, localidad con alta tradición vitivinícola perteneciente a la D.O.Ca. RIOJA, concretamente en la sub-zona Rioja Alta. Hoy es la sexta generación la que trabaja en ella, la gestiona y la que ha creado una línea innovadora con vinos excelentes.
Vinos Biológicos (Bio), Biodinámicos y Naturales
El vino (a parte de los vinos convencionales) puede ser producido a través de un cultivo de las uvas biológico o biodinámico, o incluso elaborado totalmente de manera natural sin el añadido de elementos químicos externos. Intentaremos aclarar en lo posible este “mare magnum” de definiciones y certificaciones.
la-botella-de-vino-historia-y-curiosidades_2
La Botella de vidrio: historia y curiosidades: la botella de vidrio es un elemento fundamental para el vino, pero no todos saben que existe desde hace poco más de dos siglos. En este artículo vamos a contar su génesis y algunas curiosidades.
Tipos de tapones: ¿Cúal es el mejor para el vino?
En el mercado se utilizan diferentes materiales para producir tapones para las botellas de vino, dependiendo de las exigencias de cada tipología: desde el corcho tradicional para los vinos evolutivos hasta el sintético, el de vidrio, el tapón de rosca o el de corona.