Quirus Tempranillo Blanco

Variedad de uva: Tempranillo Blanco. Uvas: Procedentes de viñedos propios en Rioja Alta. Grado alcohólico: 13,5 %. En 2021 ha sido seleccionado después de una cata a ciegas por la junta reguladora de Rioja DOCa como el vino institucional blanco y se utilizará en todos los eventos oficiales durante todo el año.

Método de elaboración: maceración en frío para obtener los mejores aromas deseados delas pieles, prensado suave, clarificación y fermentación en frío del mosto claro. Envejecimiento en sus lías finas en depósitos de acero inoxidable.

Nota de cata: color amarillo pajizo con reflejos verdes. Elegante e intenso en nariz, combina aromas tropicales y cítricos. Complementado con notas de frutas blancas y flores. En el paladar fresco, bien equilibrado, con un final largo y agradable.