Quirus Tinto

Rioja DOCa

Uva: Tempranillo, Garnacha

España - La Rioja

Zona: Azofra

- La Rioja

Categoría: Rosado

Clase: Vegano

Añada: 2020

Botella: 750 ml

Maridaje

Embutidos, quesos semicurados, carnes blancas, hígado de ternera con cebolla, quiche lorraine y cotoletta alla milanese. Temperatura servicio: 14˚C.

7,15 

Agotado

Características

Variedad de uva: Tempranillo y Garnacha. Uvas: Procedentes de viñedos propios en Rioja Alta. Grado alcohólico: 13,5%.Método de elaboración: Tras la eliminación del raspón, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Remontados diarios.

La Cata

Color rojo rubí, limpio y brillante. Limpio y elegante en nariz, con aromas de fruta y notas varietales. En boca fresco, afrutado, equilibrado y agradable.
Bodega Quiroga De Pablo - EnoValencia.com

Una pequeña bodega familiar de sexta generación

Bodegas Quiroga de Pablo es una bodega familiar situada en Azofra, localidad con alta tradición vitivinícola perteneciente a la D.O.Ca. RIOJA, concretamente en la sub-zona Rioja Alta. Hoy es la sexta generación la que trabaja en ella, la gestiona y la que ha creado una línea innovadora con vinos excelentes.
Tipos de tapones: ¿Cúal es el mejor para el vino?
En el mercado se utilizan diferentes materiales para producir tapones para las botellas de vino, dependiendo de las exigencias de cada tipología: desde el corcho tradicional para los vinos evolutivos hasta el sintético, el de vidrio, el tapón de rosca o el de corona.
vino-esame-olfattivo_2
Es difícil identificar los olores, no porque nuestros receptores no funcionen, sino porque el olfato es un sentido que entrenamos poco y no estamos acostumbrados a asociar nombres con lo que percibimos: no es posible identificar un olor si no lo has olido previamente y si no le has puesto nombre. Esto significa que la memoria olfativa se puede entrenar y, por lo tanto, mejorar mucho a lo largo del tiempo con la práctica.
Vino vegano - Qué significa y por qué no siempre lo es
El vino vegano es un vino que no contiene substancias de origen animal y que se produce con procesos que excluyen el uso de cualquier substancia de este origen. Vamos a entenderlo mejor juntos.