Riesling 1840

Alto Adige DOC

Uva: Riesling

Italia - Trentino-Alto Adigio

Zona: Cornaiano

- Bolzano

Categoría: Blanco

Clase: Convencional

Añada: 2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Gracias a su componente aromática intensa, es un vino que acompaña platos especiados (con una buena persistencia aromática), pescados al horno, quesos frescos y semi-curados e inclusos carnes (blancas). Fantástico con platos vegetarianos y veganos. Temperatura de servicio 10ºC

15,50 

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Características

Nuestro enólogo selecciona cuidadosamente las uvas por posición y calidad, para que el variado terroir del Tirol del Sur pueda encontrar su máximo expresión en el vino. El verdadero arte siempre ha consistido en derivar de cada posición particular la variedad correcta, a fin de fortalecer la singularidad de los vinos de calidad H.LUN. Microzona: Gilano - Montiggl

Elaboración

Se fermenta en depósitos de acero inoxidables y su buena acidez permite una vida de 3 años. Rendimiento: 8.000 botellas /Ha. Analítica: Alc. 12,5%, Acidez total 6,97 g/l, Azúcares residuales 8,4g/l.

La Cata

El Riesling de H. Lun se presenta en un color amarillo verdoso brillante en la copa y revela sus maravillosos aromas típicos de esta variedad terpénica. Un rico e inconfundible bouquet de albaricoques caracteriza este vino con un sabor seco y armonioso. Acidez y azúcares se equilibran en una magnífica armonía. Cierra un final largo y persistente.
Bodega H. Lun - EnoValencia.com

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