Rosso Conero - Fattoria Le Terrazze

Rosso Conero

Rosso Conero DOC

Uva: Montepulciano

Italia - Marcas

Zona: Numana

- Ancona

Categoría: Tinto

Clase: Bio sin certificación

Añada: 2017

Botella: 750 ml

Maridaje

Las grandes cualidades gastronómicas del Rosso Conero lo hacen altamente combinable con la cocina de la tradición de Las Marcas, como los típicos "vincisgrassi" y "stoccafisso all’anconetana". Funciona con las carnes blancas, como "coniglio in potacchio" y el "pollo alla cacciatora". Gracias a su suavidad y equilibrio, también se presta bien como aperitivo, quizás en compañía de una buena fuente de embutidos, lonchas de queso pecorino de semi curado, lonzino di fico y crescia marchigiana.

13,40 

Agotado

Características

Vino tradicional de la zona de la Riviera Monte Conero, elaborado por primera vez en 1967. Obtenido de la uva Montepulciano, fermenta en acero y madura durante un año en grandes barricas de roble de 25/30 hl, como tradición. Se afina en botella durante 4 meses antes de la venta.

La Cata

De color rubí con reflejos violáceos, a la nariz se ofrece agradablemente afrutado, donde destacan notas de cereza y ciruela. En la boca la entrada suave, fragante, pulposo. El tanino, nunca agresivo, peina el paladar. Esta gran elegancia y potabilidad hace que el Rosso Conero DOC Le Terrazze sea extremadamente versátil, también ideal como aperitivo.
Bodega Fattoria Le Terrazze

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