Rosso Conero

Vino tradicional de la zona de la Riviera Monte Conero, elaborado por primera vez en 1967. 16 hectáreas de viñedo de Montepulciano cultivados en espaldera (poda “cordone speronato”) ubicados entre el monte Conero y Numana (Ancona) a dos kilómetros del mar Adriático. Los viñedos tienen 5700 plantas por hectárea. Se hace una cuidadosa selección de las uvas con un rendimiento final de 50-70 quintales por hectárea. Suelo principalmente de roca blanca calcárea y arenosos.
Fermenta en acero a temperatura controlada y madura durante un año en grandes barricas de roble de 25/30 hl, como tradición. Se afina en botella durante 4 meses antes de la venta.

De color rubí con reflejos violáceos, a la nariz se ofrece agradablemente afrutado, donde destacan notas de cereza y ciruela. En la boca la entrada suave, fragante, pulposo. El tanino, nunca agresivo, peina el paladar. Esta gran elegancia y potabilidad hace que el Rosso Conero DOC Le Terrazze sea extremadamente versátil, también ideal como aperitivo.