Rosso Di Montepulciano

Name: Rosso Di Montepulciano - Le Bèrne - EnoValencia.com 2025
Brand: Bodega Le Bèrne
SKU: ITBER001
Price: 15.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rosso di Montepulciano DOC

Uva: Prugnolo Gentile

Le Bèrne

Italia - Toscana

Zona: Montepulciano

- Siena

Categoría: Tinto

Clase: Bio sin certificación

Añada: 2020

Botella: 750 ml

Maridaje

El "Rosso" es un vino que puede acompañar toda la comida. Nosotros los "poliziani" lo aconsejamos con los clásicos "pici al ragù" (pasta hecha a mano con salsa de tomate y carne, típica del pueblo de Montepulciano).

15,00 €

Sin existencias

Características

El "Rosso" es un vino que se produce desde siempre en Montepulciano, aunque la DOC no la obtuviese hasta1988. Este vino se produce con las mismas uvas del "Nobile" y su característica principal es la juventud. Zona de producción: Cervognano. Altitud: 350 metros sobre el nivel del mar. Producción Uva por hectárea: 60Q/Ha. Período de Vendimia: primera semana de octubre.

Elaboración

Vinificación: media maceración sobre los hollejos con intensos remontados iniciales. Temperatura controlada a un máximo de 28° C. Envejecimiento: 3 meses en toneles grandes de roble de Eslovenia. Afinación en botella: 4 meses mínimo. Graduación alcohólica 13 -14%, acidez total 5,70 g/l, azúcares residuales 1,70 g/l.

La Cata

Se trata de un vino de color rojo rubí con tendencia al púrpura, con un perfume intensamente afrutado y vinoso, equilibrado, persistente y ligeramente tánico.

El linaje del Vino Nobile di Montepulciano

Esta bodega familiar produce desde los años ’60 los grandes vinos de esta pequeña denominación de la provincia de Siena, como el Rosso di Montepulciano y el Vino Nobile di Montepulciano, elaborados ambos con la variedad Prugnolo Gentile, clon local de la Sangiovese.

Cata de Vino: Como disfrutar del vino

Hay muchos aspectos que hay que valorar para conocer y comprender las características de un vino. Vamos a ver los diferentes pasos que hay que seguir para disfrutar del mismo en la cata de vino.

La ordenación del territorio en España: las denominaciones de origen

El vino no es solamente zumo de uva fermentado, es la representación de culturas milenarias, costumbres y variedades lo cual hace que lo que se produce en una determinada zona sea único e irrepetible. Por este motivo se han creado unos sellos de calidad que son lo que llamamos denominaciones de origen.

Métodos de elaboración de vinos espumosos

Hay varios métodos de elaboración de vinos espumosos: concretamente se pueden realizar principalmente según tres técnicas diferentes: el método tradicional (o Classico en Italia y Champenoise en Francia), el método Martinotti-Charmat (o Gran-vas) y el método Ancestral.

Rosso Di Montepulciano

Rosso di Montepulciano DOC

Maridaje

Características

Elaboración

La Cata

El linaje del Vino Nobile di Montepulciano

Cata de Vino: Como disfrutar del vino

La ordenación del territorio en España: las denominaciones de origen

Métodos de elaboración de vinos espumosos

Destacamos de nuestros Lotes de Vinos Italianos, Españoles Y Portugueses

Relación calidad-precio

Pago seguro online

Entrega ágil

Nuestros packs

Vinos artesanales

La filosofía del origen, pequeñas bodegas y vinos auténticos

Newsletters

Financiado por la Unión Europea - NextGenerationEU