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Rubinu Cannonau

Cannonau di Sardegna DOC

Uva: Cannonau

Cerdeña - Italia

Zona: Sorso

- Sassari

Categoría: Tinto

Clase: Bio sin certificación

Añada: 2022

Botella: 750 ml

Maridaje

Perfecto con la sabrosa cocina de tierra, y especialmente con los segundos platos a base de carnes rojas y caza. Excelente también con quesos curados. Temperatura de servicio: 17°C.

10,00 €

222 in stock

Característica

Rubinu Cannonau es un tinto fresco, pero elegante que trae consigo todo el sol y el calor de Cerdeña; un vino joven con carácter, fresco, vibrante y rico en aromas. Ideal para beber en compañía, como aperitivo o con una comida a base de carne o verduras. Área de cultivo: Sorso (provincia de Sassari) en la localidad de Tresmontes a 70 m. Tipo de agricultura: Ecológico tradicional.

Elaboración

Uva: Cannonau, vendimia manual. Vinificación tradicional en tinto. Afinamiento en depósitos de acero inoxidable.

La Cata

Rojo rubí brillante. Perfumado en nariz, con notas olfativas que recuerdan a fruta roja madura, que se combinan con especias y matices minerales. En boca tiene buena estructura, es agradablemente tánico y tiene un fondo salino muy agradable.
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