Althea - Prosecco Valdobbiadene Brut

Valdobbiadene Prosecco Brut

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Uva: Glera

Italia - Véneto

Zona: Vittorio Veneto

- Treviso

Categoría: Blanco, Espumoso

Clase: Convencional

Añada: 2020

Botella: 750 ml

Maridaje

Ideal para toda la comida, es especialmente apreciado como acompañamiento de platos a base de pescado. Sugerimos servir el Prosecco Superiore Althea a una temperatura de 6-8° C, en una gran copa en forma de tulipán que permite apreciar los aromas en su plenitud.

12,85 

Hay existencias

Características

Prosecco superiore brut. Uvas: 100% Glera. Vendimia manual desde mediados de septiembre. Zona de producción: colinas de la zona este de Conegliano-Valdobbiadene. Proceso de espumantización: método Martinotti-Charmat. Residuos de azúcar: 8-10 g/l, grado alcohólico: 11% Vol.

Almacenamiento

Las botellas deben almacenarse en un ambiente fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor.

La Cata

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, perlage fino y persistente, en nariz destacan notas frutales, de manzana verde, cítricos y verduras frescas, que se acompañan de una ligera nota de corteza de pan. En boca es persistente y seco, con una agradable impronta mineral que le aporta frescor.
Azienda agricola Althea

Productores de Prosecco entre tradición y modernidad

En el corazón de la zona de producción del Prosecco, en Véneto, hay una DOCG de grandísimo valor vinícola: Conegliano Valdobbiadene. En las colinas de esta famosa zona, donde encontramos el cru “Cartizze”, está ubicada esta pequeña bodega familiar de antiguas tradiciones y modernas tecnologías.
Vino vegano - Qué significa y por qué no siempre lo es
El vino vegano es un vino que no contiene substancias de origen animal y que se produce con procesos que excluyen el uso de cualquier substancia de este origen. Vamos a entenderlo mejor juntos.
botellas-de-vino-formatos_2
Botellas de vino: tipologías y características. Cada tipo de botella de vino tiene un nombre, que corresponde a una capacidad y una determinada forma, no solo las botellas de 0,75 litros (el formato estándar que todos conocemos). Aquí tenéis una breve guía acerca de los formatos, tipologías existentes y algo de historia
¿El vino es bueno para la salud?
¿El vino es bueno para la salud? Hay detractores que insisten en los efectos dañinos del alcohol y el riesgo y problema de la adicción. Por otra parte, están los que hablan de los beneficios y del poder antioxidante de los polifenoles. Como siempre la respuesta está en la moderación y la calidad.