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Vale de Vila Grande Reserva

Douro - Cima Corgo

Uva: Touriga Nacional, Touriga Francesa

Douro - Portugal

Zona: São João da Pesqueira

- Alto Douro

Categoría: Tinto

Clase: Convencional

Añada: 2020

Botella: 750 ml

Maridaje

Sugerimos acompañar platos de carnes rojas, caza, asados ​​y guisos. Servir a 18ºC con copa para tintos importantes.

22,00 

2 disponibles

Características

Vale de Vila Grande Reserva es un vino tinto producido con las uvas Touriga Nacional y Touriga Franca. Despalillado total. Estrujado y fermentación en lagares. Control de temperatura a 24/26ºC. Afinamiento en madera por 10 meses. Sin filtrar. Analítica: vol. alcohol 14,5%; Acidez total 5,20g; PH 3,64.

La Cata

Color rubí, aroma intenso y complejo con evidencia de frutos rojos maduros, vainilla y notas especiadas. En boca es intenso, denso, con taninos equilibrados y madera de gran calidad. La acidez equilibrada y la presencia de fruta hacen que el vino sea elegante, extremadamente largo y goloso.
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Una pequeña realidad en el Douro Cima Corgo

Vale de Vila e Figueira, es una pequeña empresa familiar, fundada para continuar la actividad agrícola realizada por la familia durante varias generaciones. Sus viñedos están ubicados en el Alto Douro, en los pueblos de Vale de Vila y Vale de Figueira, en el municipio de São João da Pesqueira en la subzona Cima Corgo, parte de la Región del Alto Douro Vinhateiro, Patrimonio de la Humanidad.
Color de la uva, diferencias entre blancas y tintas
No todos sabemos exactamente cuál es la diferencia entre la uva blanca y la tinta. Además, pocos saben que existen otros tipos de uvas con características muy diversas. Aquí intentamos aclarar un poco este tema ya que de ello depende realmente, el color del vino que bebemos.
Porqué hay olores que no percibimos
Cuando olemos lo primero que “salta” es la distinta intensidad con la que se manifiestan los diferentes olores. Incluso utilizando los frasquitos de aromas descubrirás que algunos son más intensos e inmediatos, mientras que otros requieren más concentración y «olfateo» repetidos.
Franciacorta_spumante
Los vinos espumosos son caracterizados por una importante efervescencia, debido al dióxido de carbono disuelto. El término «vino espumoso» se refiere al desarrollo de espuma que es una manifestación de efervescencia. El vino espumoso es un vino especial como los vinos fortificados y aromatizados.