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Vale de Vila Reserva

Douro - Cima Corgo

Uva: Touriga Nacional, Touriga Francesa

Douro - Portugal

Zona: São João da Pesqueira

- Alto Douro

Categoría: Tinto

Clase: Convencional

Añada: 2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Sugerimos acompañar platos de carnes rojas, caza, asados ​​y guisos. Servir a 18ºC con copa para tintos importantes.

16,00 €

6 disponibles

Características

Vale de Vila Grande Reserva es un vino tinto producido con las uvas Touriga Nacional y Touriga Franca. Despalillado total. Estrujado y fermentación en lagares. Control de temperatura a 24/26ºC. Afinamiento en madera por 10 meses. Sin filtrar. Analítica: vol. alcohol 14,5%; Acidez total 5,20g; PH 3,64.

La Cata

Color rubí, aroma intenso y complejo con evidencia de frutos rojos maduros, vainilla y notas especiadas. En boca es intenso, denso, con taninos equilibrados y madera de gran calidad. La acidez equilibrada y la presencia de fruta hacen que el vino sea elegante, extremadamente largo y goloso.
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Una pequeña realidad en el Douro Cima Corgo

Vale de Vila e Figueira, es una pequeña empresa familiar, fundada para continuar la actividad agrícola realizada por la familia durante varias generaciones. Sus viñedos están ubicados en el Alto Douro, en los pueblos de Vale de Vila y Vale de Figueira, en el municipio de São João da Pesqueira en la subzona Cima Corgo, parte de la Región del Alto Douro Vinhateiro, Patrimonio de la Humanidad.
El vino viejo es siempre el mejor. ¿Seguro?

¿Es siempre bueno el vino viejo?

Uno de los grandes tópicos del vino es que cuanto más viejo mejor. ¿Pero es verdad lo que se dice? ¿Cuándo su evolución lo transforma en un gran vino y cuándo es preferible no dejar pasar mucho tiempo para beberlo? Eso lo vamos a ver en este artículo.
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Denominación de Origen Calificada Rioja

La Denominación de Origen Calificada Rioja es la más antigua de España. Desde siempre abanderada del vino español en el mundo, ha creado un estilo propio que ha generado infinitas imitaciones.
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Métodos de elaboración de vinos espumosos

Hay varios métodos de elaboración de vinos espumosos: concretamente se pueden realizar principalmente según tres técnicas diferentes: el método tradicional (o Classico en Italia y Champenoise en Francia), el método Martinotti-Charmat (o Gran-vas) y el método Ancestral.

Destacamos de nuestros Lotes de Vinos Italianos, Españoles Y Portugueses

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