Ponente

Andrea Gabrielli

4 Vinos de la Rioja Alta

Name: 4 Vinos Rioja Alta - Evento de EnoValencia.com
Start: 2021-12-09T20:00:00+00:00
End: 2021-12-09T23:00:00+00:00
Location: Restaurante La Princesa

9 diciembre 2021

8:00 pm

180

Limitado

Programa

Descarga

Los Vinos de la Cata y los Maridajes (para compartir):

1. QUIRUS TEMPRANILLO BLANCO 2020
Vino Blanco, cosecha 2020, Variedad: 100% Tempranillo Blanco
Maridaje: QUESO FUNDIDO CON GUANCIALE

2. LAGAR DE CAYO CLARETE 2020
Vino Rosado, cosecha 2020. Variedad: Viura, Tempranillo y Garnacha
Maridaje: MEJILLONES CON GORGONZOLA Y ALUBIAS

3. QUIRUS TEMPRANILLO 4 MESES BARRICA 2018
Vino Tinto, cosecha 2015. Variedad: 100% Tempranillo
Maridaje: FOCACCIA PRINCESA CON TOMATE Y ANCHOAS

4. QUIRUS SELECCIÓN DE FAMILIA 2015
Vino Tinto, cosecha 2013. Variedades: 100% Tempranillo
Maridaje: SECRETO AL VACÍO CON PATATAS AL HORNO

Ponente

Andrea Gabrielli

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25,00 €

Sin existencias

Para más información sobre este evento, ponte en contacto con Andrea en el +34 633023173 o con Alessandro en el +34 960080571

Lugar

Restaurante "La Princesa"

Carrer de la Reina, 258, 46011 València

Poblados Marítimos

La ordenación del territorio: las denominaciones de origen en Italia

El vino no es solamente zumo de uva fermentado, es la representación de culturas milenarias, costumbres y variedades lo cual hace que lo que se produce en una determinada zona sea único e irrepetible. Por este motivo se han creado unos sellos de calidad que son lo que llamamos denominaciones de origen.

Tipos de tapones: ¿Cúal es el mejor para el vino?

En el mercado se utilizan diferentes materiales para producir tapones para las botellas de vino, dependiendo de las exigencias de cada tipología: desde el corcho tradicional para los vinos evolutivos hasta el sintético, el de vidrio, el tapón de rosca o el de corona.

Los aromas del vino: qué son y de que dependen

Un argumento de importancia fundamental cuando sehabla de vino, sobre todoen ocasión dedegustacionesy catas esel que se refiere a los aromas del vinoy a los perfumes que podemos percibir en la copa. Vamos a entender juntos como se clasifican y de que dependen.

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4 Vinos de la Rioja Alta

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La ordenación del territorio: las denominaciones de origen en Italia

Tipos de tapones: ¿Cúal es el mejor para el vino?

Los aromas del vino: qué son y de que dependen

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