Capofila del Pozzo Buono - Vicari

Verdicchio Capofila del Pozzo Buono

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico DOC

Uva: Verdicchio

Italia - Marcas

Zona: Morro d’Alba

- Ancona

Categoría: Blanco

Clase: Bio sin certificación

Añada: 2024

Botella: 750 ml

Maridaje

Sus características le permiten una amplia variedad de maridajes, desde sopas, pastas o risottos con verduras poco aromáticas, hasta platos de pescado y marisco. Temperatura de servicio: alrededor de 12°C.

13,00 

39 disponibles

Características

El Verdicchio es el vino más conocido y más renombrado de las Marcas. Zona de producción: territorio de Morro d'Alba. Suelo: Mixto. Altitud: 180 m. Exposición: Sur. Sistema de poda: doble Guyot. Densidad de plantas: 3.600 plantas/ha. Vendimia exclusivamente a mano.

Elaboración

Prensado suave del racimo con posterior clarificación del mosto a bajas temperaturas. Escurrido del mosto flor y fermentación a temperatura controlada. Crianza: En acero inoxidable. Rendimiento: 80-90Q de uva por hectárea. Grado alcohólico: 13,5% vol. Acidez total: 6,5 g/l.

La Cata

De color amarillo con reflejos verdosos, tiene un aroma elegante, de frutas y flores silvestres. Sabor seco, suave, con cuerpo, con gusto persistente y agradablemente amargo.
Bodega Vicari - EnoValencia.com

La tradición familiar en el territorio de la Lacrima y el Verdicchio

La familia Vicari se ha dedicado desde hace siglos a la viticultura, especialmente al cultivo de las variedades típicas de su territorio, es decir la Lacrima di Morro d’Alba y el Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Franciacorta_spumante
Los vinos espumosos son caracterizados por una importante efervescencia, debido al dióxido de carbono disuelto. El término «vino espumoso» se refiere al desarrollo de espuma que es una manifestación de efervescencia. El vino espumoso es un vino especial como los vinos fortificados y aromatizados.
La música de su vida con Andrea Gabrielli
En el programa radiofónico de Paco Cremades «La música de su vida» se entrevista a AndreaGabrielli que nos cuenta su vida y como llegó a València y al mundo del vino hasta abrir la tienda online EnoValencia, en un recorrido acompañado a través de su segunda grande pasión que es la música.