Cata 4 Vinos y 4 Canciones de Noviembre

17 noviembre 2023

7:00 pm

120

Limitado

Cata 4 Vinos y 4 Canciones de Noviembre en Directo en los locales de EnoValencia. Cata de 4 magníficos vinos italianos y españoles acompañados con 4 canciones inspiradas por ellos completamente en directo!

Programa

Cata 4 Vinos y 4 Canciones de Noviembre en Directo en los locales de EnoValencia. Cata de 4 magníficos vinos italianos y españoles perfectos para disfrutar de esta estación de la mejor manera, acompañados con 4 canciones inspiradas por ellos completamente en directo!
A la guitarra acústica Andrea Gabrielli, guitarrista y vocalista de la band Decanter.
Precio: 20€
Aforo limitado a 10 personas

En la Base de EnoValencia, Calle Chocomeli n.5 bajo, València (Zona Campanar)

Ponente

Andrea Gabrielli

Reserva tu plaza

20,00 €

Agotado

Precio: 20€
Aforo limitado a 10 personas

En la Base de EnoValencia, Calle Chocomeli n.5 bajo, València (Zona Campanar)

Lugar

EnoValencia

Calle del Poeta Antonino Chocomeli, 5 bajo, 46015 València

Sala de Catas y Almacén de la tienda online EnoValencia en Zona Campanar

Vinos Biológicos (Bio), Biodinámicos y Naturales

El vino (a parte de los vinos convencionales) puede ser producido a través de un cultivo de las uvas biológico o biodinámico, o incluso elaborado totalmente de manera natural sin el añadido de elementos químicos externos. Intentaremos aclarar en lo posible este “mare magnum” de definiciones y certificaciones.

¿Entrenar el olfato ayuda a su desarrollo?

Es difícil identificar los olores, no porque nuestros receptores no funcionen, sino porque el olfato es un sentido que entrenamos poco y no estamos acostumbrados a asociar nombres con lo que percibimos: no es posible identificar un olor si no lo has olido previamente y si no le has puesto nombre. Esto significa que la memoria olfativa se puede entrenar y, por lo tanto, mejorar mucho a lo largo del tiempo con la práctica.

Los sulfitos en el vino y otros aditivos

El vino es fundamentalmente zumo de uva fermentado, pero hay muchas sustancias, a veces producidas de manera natural por la misma uva y otras que se añaden que son muy importantes para la estabilidad del mismo y su elaboración. Los más conocidos, porque están indicados en la etiqueta, son los Sulfitos.

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Cata 4 Vinos y 4 Canciones de Noviembre

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Vinos Biológicos (Bio), Biodinámicos y Naturales

¿Entrenar el olfato ayuda a su desarrollo?

Los sulfitos en el vino y otros aditivos

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