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Calheiros Cruz Reserva

Douro - Baixo Corgo

Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela

Douro - Portugal

Zona: Peso da Régua

- Vila Real

Categoría: Tinto

Clase: Convencional

Añada: 2019

Botella: 750 ml

Maridaje

Perfecto con carnes rojas, asadas y quesos curados. Servir en copa para tintos de medio cuerpo a 17ºC

13,00 €

39 disponibles

Características

Calheiros Cruz Tinto se elabora a partir de las variedades autóctonas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Amarela gracias al trabajo de los enólogos Anselmo Mendes and Fernando Guerra. 15 grados de alcohol.

Elaboración

Despalillado total de uvas seleccionadas con mucho cuidado. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inox. Maceración prolongada. Maloláctica en acero. Se afina en barricas de roble francés durante 9 meses. Capacidad de envejecimiento: 10 años.

La Cata

Aroma a frutos del bosque, con un toque de vainilla y otras especias obtenidas de la crianza en barrica. Gran volumen en boca y elegante estructura, lo que hace que el vino sea suave y muy atractivo. Final largo con notas de frutas y especias.
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Bodega familiar desde el corazón del Douro

Los grandes proyectos suelen ser fruto de mentes creativas, espíritus visionarios, trabajo duro, mucho coraje y aún más terquedad. Calheiros Cruz es justamente eso. Una huella emocional: una historia de amor y entrega, una realidad comprobada y mucha ambición para seguir abriendo nuevos caminos y conquistando corazones y lugares desde el corazón del Douro.
Las denominaciones de origen españolas

La ordenación del territorio en España: las denominaciones de origen

El vino no es solamente zumo de uva fermentado, es la representación de culturas milenarias, costumbres y variedades lo cual hace que lo que se produce en una determinada zona sea único e irrepetible. Por este motivo se han creado unos sellos de calidad que son lo que llamamos denominaciones de origen.
Trabajar en el mundo del vino - Enovalencia

Trabajar en el mundo del vino, empleos relacionados con el vino

El mundo del vino siempre ha tenido su atractivo, pero trabajar en este sector requiere formación profesional y mucha dedicación, desde el trabajo en viña y en bodega, hasta el sector comercial o la sumillería.
Metodo-Charmat-e-Metodo-Classico

Métodos de elaboración de vinos espumosos

Hay varios métodos de elaboración de vinos espumosos: concretamente se pueden realizar principalmente según tres técnicas diferentes: el método tradicional (o Classico en Italia y Champenoise en Francia), el método Martinotti-Charmat (o Gran-vas) y el método Ancestral.

Destacamos de nuestros Lotes de Vinos Italianos, Españoles Y Portugueses

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Seleccionamos nuestros productos basándonos también en la mejor relación calidad-precio.

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La filosofía del origen, pequeñas bodegas y vinos auténticos

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